下列由“做飯”聯想到的物理知識中表述正確的是（ ）
A．餃子皮上捏出了漂亮的花邊，是力改變了物體的形狀
B．在碗沿上把雞蛋磕破，利用了力的作用是相互的原理
C．煮熟的餃子浮在水面上，此時其所受浮力大于其重力
D．高壓鍋做飯熟得快，是因為壓強增大沸點升高的緣故
【答案】分析：（1）力的作用效果：一是改變物體的形狀，二是改變物體的運動狀態；
（2）物體間力的作用是相互的，雞蛋給碗一個力，同時碗又給雞蛋一個反作用力；
（3）漂浮在液面的物體受到重力和浮力的作用，重力等于浮力；
（4）氣壓與沸點的關系，氣壓越大，沸點越高；
解答：解：A、包子皮上捏出了漂亮的花邊，力改變了包子皮的形狀．符合題意．
B、把雞蛋往碗沿上一碰，雞蛋給碗施加力，因為力的作用是相互，碗也給雞蛋施力，雞蛋便破了，符合題意；
C、煮熟的餃子浮在水面上，符合漂浮條件，餃子所受浮力等于其重力．不符合題意．
D、由于水的沸點隨著氣壓的增大而升高，隨著氣壓的減小而降低，高壓鍋做飯熟得快，是因為壓強增大沸點升高．符合題意．
故選ABD．
點評：題涉及問題多、綜合性強，但問題簡單，要求靈活運用所學知識解釋實際問題，體現了新課標的要求，屬于中考熱點題目．
