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冰糖葫蘆（如圖）是許多小朋友的最愛．它的制作方法很簡單：將洗凈的山楂穿在竹簽上，然后將一定量的白糖放入鍋中加熱，利用______的方法增加糖的內能，待白糖______（填物態變化名稱）后，在山楂蘸上糖漿，等山楂上的糖漿______（填“吸收”或“放出”）熱量變成固態，冰糖葫蘆就做好了．
冰糖葫蘆是小朋友喜愛的零食，制作時，先將洗凈的山楂穿在竹簽上，然后將適量的白糖放入鍋中加熱，利用熱傳遞的方法增加了內能；
讓白糖變成糖漿，即由固態變為液態，故是熔化，該過程是吸熱的；在山楂上蘸上糖漿，等糖漿放出熱量凝固成固態，這樣就做好了冰糖葫蘆．
故答案為：熱傳遞；熔化；放出；
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

在下面的四幅圖中，屬于利用熱傳遞改變物體內能的是（   ）

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

兩個物體相接觸，熱量不從一個物體向另一個物體傳遞的原因，是兩個物體具有相同的：　                                          �。ā� ）
A．溫度B．熱量C．內能D．比熱容

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

改變物體內能的方式有______和______兩種.2011年11月，在南京奧體中心的太平洋錦標賽上，中國冰壺男女隊雙雙奪冠，順利拿到了進軍2012年世錦賽的資格，圖為我國女隊比賽的精彩瞬間．比賽時兩位隊員在冰壺前方“刷冰”，通過______方式改變冰的內能，使表面冰成薄薄的一層水，這樣就能減小冰壺與冰面間的摩擦．

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

如圖所示，在一個配有活塞的厚玻璃筒里放一小團棉花，迅速壓下活塞，可看到棉花燃燒起來，這個實驗說明了______，在這過程中機械能轉化成了______能．

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：填空題

“嫦娥三號”于2013年12約2日1時30分，由長征三號乙運載火箭從西昌衛星發射中心發射（如圖所示），開展嫦娥三期工程中的“繞”“落”“回”的第二階段“落”，它攜帶著中國的第一艘--“玉兔號”月球車，于12月24日21時11分成功著陸月球．請參照示例寫出火箭升空所涉及的物理現象和對應的物理知識（不得與示例重復）．
示例：物理現象：火箭升空與空氣摩擦
物理知識：機械能轉化為內能
作答：物理現象：______；
物理知識：______．

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：單選題

下列有關溫度、內能和熱量的說法中，正確的是
A．物體的溫度不變，它的內能一定不變
B．物體內能增加，它一定吸收了熱量
C．物體放出了熱量，它的溫度一定降低
D．物體溫度降低，它的內能一定減少

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：計算題

我國部分大中城市在大規模的改造老新村，其中一項就是在老新村里通天然氣管道。小明家享受到了這一惠民政策�，F在小明把2kg的水從20℃升高到70℃。（已知C水=4.2×103J/（kg·℃，天然氣的熱值q=7.0×107J/m3）。
⑴則水吸收的熱量為多少J？
⑵若現在改用效率為60％天然氣灶燒水，則需要天然氣多少m3？

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科目：初中物理 來源：不詳 題型：計算題

震驚世界的“9·11”事件中，策劃周密的恐怖分子劫持波音767飛機作為撞擊紐約世界貿易中心大樓的飛行大炸彈，使整棟大樓在爆炸和優質航空汽油猛烈燃燒過程中垂直塌落，造成巨大的經濟損失和大量人員傷亡。
一架波音767可載50t優質航空汽油， 1kg汽油完全燃燒可釋放出4. 6 ×107J 的熱量，這些汽油全部燃燒釋放的熱量是多少？若釋放的熱量有30％被建筑中的鋼材吸收，可使1000t、30℃ 的鋼材溫度升高多少？
［鋼的熔點為1515℃ ,鋼的比熱容是0.46×103J/(kg·℃)］

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