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（2005?廈門）炒菜時，碘鹽不宜與油同時加熱．這是因為碘在高溫下很容易（　�。�
分析：解決此題要知道物質由固態變為氣態叫升華．
解答：解：炒菜時，固態的碘遇到高溫的油時極易變成碘蒸氣，這個過程是升華現象；
故選C．
點評：能夠利用所學的物態變化去分析生活中的實例是初中物理學習的重要目標，要切實理解掌握．
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源： 題型：

（2005?廈門）如圖所示，三個相同材料制成的長度不同的音叉，當用音錘敲擊它們時，以下關于它們發出的聲音的說法中正確的是（　�。�

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科目：初中物理 來源： 題型：

（2005?廈門）游泳時，越往下潛，感覺越難受，因為液體壓強隨深度增大而
增大
增大
，運動員登山時，越往上攀登，呼吸越困難，其中的一個原因是海拔越高，氣壓越
低
低
．

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科目：初中物理 來源： 題型：

（2005?廈門）請從圖中選擇一幅圖片，根據圖片的內容提出一個相關的物理問題，并作出回答．
示例：
問題：騎自行車前進的男孩，看到一輛汽車從身旁駛過，為什么感到自己后退了？
回答：以地面為參照物，男孩是向前運動的．當男孩以汽車為參照物時，便感覺自已是后退的．
問題：
用高壓鍋煮飯時為什么熟得快
用高壓鍋煮飯時為什么熟得快
？
回答：
用高壓鍋煮飯時，鍋內的水溫度升高汽化成水蒸氣時，使得鍋內的氣壓升高，水的沸點升高，當鍋里的水沸騰時溫度高于100℃，所以，用高壓鍋煮飯熟得快
用高壓鍋煮飯時，鍋內的水溫度升高汽化成水蒸氣時，使得鍋內的氣壓升高，水的沸點升高，當鍋里的水沸騰時溫度高于100℃，所以，用高壓鍋煮飯熟得快
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科目：初中物理 來源： 題型：

（2005?廈門）如圖是兩根用同種材料制成的鎳鉻合金線來探究導體的電阻與長度有什么關系的演示裝置．演示時依次把ab和cd接入電路．問：

（1）怎樣比較 ab和cd兩根導線的電阻大小？
觀察小燈泡的亮度，小燈泡越亮，說明接入的電阻的阻值越小
觀察小燈泡的亮度，小燈泡越亮，說明接入的電阻的阻值越小
；
（2）設計實驗時應注意什么問題？
要注意選用橫截面積相同，長度不同的鎳鉻合金線
要注意選用橫截面積相同，長度不同的鎳鉻合金線

（3）通過探究可得出什么結論：
鎳鉻合金線的橫截面積相同時，長度越長，電阻阻越大
鎳鉻合金線的橫截面積相同時，長度越長，電阻阻越大
．

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