C
分析:如圖,該裝置涉及到浮力、杠桿、滑動變阻器、電流表等相關知識;油面上升通過浮子和杠桿使滑動變阻器連入的電阻變小,串聯電路中的油量表示數變大;油面下降通過浮子和杠桿使滑動變阻器連入的電阻變大,串聯電路中的油量表示數變;如果沒有定值電阻的話,則當油箱中的油越來越多的時候,滑動變阻器的阻值就會越來越小,此時電路中的電流就會越來越大,可能會燒壞油量表.
解答:A、由汽車油量表原理圖可知,該裝置涉及到浮力、杠桿、滑動變阻器、電流表等相關知識,故A選項正確;
B、由圖可知,油量表與電阻是串聯的,根據電流表和電壓表的使用規則可知,與電阻串聯的是電流表,所以油量表是由電流表改裝的,故B選項正確;
CD、由電路圖可知,當油箱內燃油耗盡時,滑動變阻器接入電路的電阻最大,根據串聯電路的電阻特點和歐姆定律可得此時電路中的電流I=

,即此處應標油量表的零刻度線,且油量表也不會被燒壞故C選項不正確、D選項正確.
故選C.
點評:本題考查歐姆定律的應用和滑動變阻器以及杠桿的應用,關鍵是能正確分析電路的組成,以及滑片移動時引起的電路中電流的變化情況.這是本題的重點也是難點.