Question

【題目】閱讀圖文材料，完成下列要求。

霧島酒造位于九州島宮峙縣,是日本最大的燒酒企業。該企企業有近百年歷史,其燒酒品牌在日本家喻戶曉，年產值超過200億日元，選用鹿兒島縣產的黃金千貫鮮甘薯，經過嚴格的揀選，剔除顏色不正的薯塊，蒸汽蒸熟后打漿，進入造酒程序。近年來，日本國內興起一股“燒酒熱”，燒酒銷量大增。廠家開發多種燒酒品種。不少燒酒廠開始擴大生產規模,同時也產生了大量的酒糟等廢棄物。霧島酒造曾將產生的酒糟等廢棄物一部分排放到農田,一部分直接排入海洋。隨著釀酒產生的紅薯廢料和酒糟日漸增多,上述處理方式已經難以為繼。下圖示意宮崎縣的地理位置。

(1)說明宮崎縣發展釀酒業的有利條件。

(2)簡述霧島酒造企業開發多種燒酒品種的主要目的。

(3)指出霧島酒造企業對釀酒廢料和酒糟處理不當可能產生的環境問題。

(4)請為霧島酒造企業在釀酒過程中產生的廢料提出合理的處理建議。

Answer 1

【答案】(1)釀酒歷史悠久，技術成熟;燒酒品牌效應好,知名度高;交通發達，產品運輸便利;日本國內“燒酒熱”興起,消費市場廣闊;臨近鹿兒島縣，原料充足且品質優良；緯度較低,氣溫適宜發酵。

(2)擴大生產規模，提高燒酒產量；滿足市場需求,提高經濟效益。

(3)釀酒廢料和酒糟直接排放至農田,易產生刺激性氣體,污染大氣；酒糟大量排放至農田，發酵產生大量熱量，破壞土壤微生物系統；酒槽直接排人海洋，會導致海水富營養化，破壞海洋生態環境。

(4)研發釀酒廢料和酒糟循環利用設備,減少釀酒廢料和酒糟的排放量；加強對釀酒廢料和酒糟的集中發酵處理，發展沼氣發電、沼液還田；通過特殊設備分離成脫水濾液和發酵殘渣,將發酵殘渣加工成牲畜飼料。

【解析】

本題以日本霧島酒造為背景材料,考查釀酒業的區位條件、當地釀酒企業開發多種燒酒品種的主要目的、釀酒廢料產生的環境問題以及釀酒廢料的處理措施的相關知識，同時考查學生獲取和解讀圖文信息，調動和運用地理知識，描述和闡釋地理事物、地理規律,論證和探究地理問題的能力。

(1)本小題考查工業的區位條件分析，由圖文材料可知，宮崎縣地理位置優越,有鐵路和公路相連，交通條件良好；該企業有近百年歷史，說明釀酒歷史悠久,技術嫻熟，經驗豐富；采用當地優質甘薯，經過嚴格的揀選，蒸汽做熟，然后打漿，進入造酒程序，說明原材料充足，且選材標準高，要求嚴格，保證了原材料的品質，有利于提高酒的品質；近年來日本國內興起一股“燒酒熱”，燒酒銷量大增，說明消費市場廣闊等有利于釀酒業的發展。

(2)本小題考查工業發展的影響，可從經濟效益和社會效益兩方面分析。霧島酒造企業開發多種燒酒品種一是擴大生產規模，增加燒酒的產量；二是為了進一步滿足近年來日本興起的 “燒酒熱”，的市場需求，以增加經濟收入；三是，還能帶動甘蔗種植業等相關產業的發展及增加就業機會，帶動人們增收等。

(3)本小題考察工業發展對環境的不利影響，結合材料可知,工業發展產生的廢料對環境造成了威脅，可從威脅的對象入手分析。如酒糟等廢料直接排放到農田會污染大氣。酒糟大量排放到農田,發酵產生大量熱量和其他物質,破壞土壤微生物系統。酒糟直接排入海洋，會導致海水富營養化，破壞海洋生態環境。

(4)本小題考查工業的可持續發展，可結合循環經濟和環境無害化技術來作答。如研發甘薯廢料和酒糟循環利用設備；加強對酒糟等廢料的集中發酵處理；通過特殊設備將廢料分離成脫水濾液和發酵殘渣，將發酵殘渣加工成牲畜飼料等。