下列說法正確的是（ ）
| A．淀粉、纖維素、蛋白質都屬于天然高分子形成的混合物 |
| B．蔗糖溶液中加入新制Cu(OH)2煮沸會析出磚紅色沉淀 |
| C．纖維素、淀粉都可用(C6H10O5)n表示，它們互為同分異構體 |
| D．人體的各種組織的蛋白質不斷分裂，最終生成二氧化碳和水，排出體外 |
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小學學習好幫手系列答案科目：高中化學 來源： 題型：單選題
據最近的美國《農業研究》雜志報道，美國的科學家發現半胱氨酸能增強艾滋病感染者的免疫力，對控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。已知半胱氨酸的結構簡式為：
則下列說法錯誤的是 ( )。
| A．半胱氨酸屬于氨基酸 |
| B．半胱氨酸是一種兩性物質 |
C．兩分子半胱氨酸脫水形成的二肽結構簡式為 |
| D．HS—CH2—CH2—COONH4可與NaOH溶液反應放出一種堿性氣體 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動所必需的三大營養物質。以下敘述中，不正確的是
| A．植物油能使溴的四氯化碳溶液褪色 |
| B．淀粉水解的最終產物是葡萄糖 |
| C．葡萄糖能發生水解反應 |
| D．含有苯環的蛋白質遇濃硝酸變黃色 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
有關天然產物水解的敘述不正確的是( )。
| A．油脂水解可得到丙三醇 |
| B．可用碘檢驗淀粉水解是否完全 |
| C．蛋白質水解的最終產物均為氨基酸 |
| D．纖維素水解與淀粉水解得到的最終產物不同 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列是有關生活中的醋酸，其中主要利用了醋酸酸性的是( )。
①醋酸不小心滴到大理石桌面上，桌面失去光澤 ②熏醋可一定程度上防止流行性感冒�、鄞卓梢猿ニ畨厣系乃浮、苡么着腼凈~，除去魚的腥味
| A．①③ | B．②④ | C．①④ | D．②③ |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列關于蔗糖的說法中，不正確的是（ ）
| A．蔗糖是最重要的雙糖，它的相對分子質量是葡萄糖的兩倍 |
| B．純凈的蔗糖溶液中加入銀氨溶液，微熱，不發生銀鏡反應 |
| C．向蔗糖與稀硫酸共熱后的溶液中滴加銀氨溶液，再水浴加熱，看不到銀鏡生成 |
| D．在蔗糖里加入濃硫酸，可觀察到顏色變黑，并有氣泡出現 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列關于乙醇的說法正確的是（ ）
| A．乙醇在水溶液中能電離出少量的H＋，所以乙醇是電解質 |
| B．乙醇結構中有—OH，所以乙醇顯堿性 |
| C．乙醇分子中只有烴基上的氫原子可被鈉置換出來 |
| D．乙醇是一種很好的溶劑，能溶解許多無機化合物和有機化合物，人們用白酒浸泡中藥制成藥酒就是利用了這一性質 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加熱，使淀粉水解，為測定其水解程度，需要加入的試劑是( )
①NaOH溶液
②銀氨溶液
③新制堿性Cu(OH)2懸濁液
④碘水
| A．④ | B．②④ | C．①③④ | D．③④ |
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