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下列有關食品添加劑的說法中錯誤的是(     )
A．食品添加劑可改善食品的色、香、味
B．食品添加劑可補充食品的營養成分
C．食品添加劑可延長食品的儲存時間
D．食品添加劑都是有益于人體健康的
D

食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。只有科學合理使用食品添加劑才能有益于人體健康，選項D不正確，其余都是正確的，答案選D。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

我們食用的大豆最終水解、補充給人體的主要成分是(     )
A．氨基酸B．糖類C．蛋白質D．油脂

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列做法中不會對人體造成危害的是（    ）
A．在不通風、無防護的條件下用苯做實驗
B．用福爾馬林（35％-40％甲醛水溶液）浸泡海產品，防腐保鮮
C．用食醋除去水壺內壁的水垢
D．將含有甲醇（CH3OH）的工業酒精兌制成飲用白酒出售，以提高利潤

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

“群眾利益無小事，食品安全是大事”。下列作法不會導致食品對人體健康有害的是
A．用干冰保藏易變質的食品。
B．用硫磺熏制白木耳、粉絲等食品。
C．用甲醛浸泡易腐爛的食品。
D．用含亞硝酸鈉的工業用鹽腌制食品。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

消毒劑在日常生活、醫療、衛生、防疫中都有重要作用，下列消毒劑的使用不正確的是
A．預防“非典”常使用過氧乙酸、“84"消毒液、漂白粉等消毒劑
B．因患“禽流感”而被捕殺的家禽尸體常用生石灰處理
C．醫療上常用體積分數為75％的酒精進行皮膚消毒
D．C12常用于食品加工、消毒和防腐

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于油脂的敘述錯誤的是(     )
A．油脂由C、H、O三種元素組成         
B．油脂不能發生水解反應
C．天然油脂的主要成份是高級脂肪酸甘油酯
D．油脂是人體不可缺少的營養物質

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

我國選擇（  ）作鐵強化食物的載體
A．食鹽B．醬油C．醋D．味精

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

近年來，我國部分地區陸續發現了“毒油”。所謂“毒油”是指混有汽油的食用油，不能食用。下列說法中正確的是(　　)
A．汽油是純凈物，有固定的沸點
B．汽油只能由石油分餾得到
C．可用靜置后看是否分層來判斷食用油中是否混有汽油
D．汽油是含碳原子數為5～11的多種烴的混合物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

現代家庭室內裝潢日益受到人們的推崇，由此引起的室內空氣污染也成為人們關注的焦點，其中由裝潢材料和家具的粘合劑等揮發出的甲醛是造成室內空氣污染的主要污染物，根據甲醛的性質，下列做法正確的是(   )
A．裝修完接著就入住
B．裝修盡可能選擇在溫度較低的冬季進行，以減少甲醛的揮發
C．盡可能選擇綠色環保的裝飾材料進行裝修
D．通風后甲醛可以釋放完全

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