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三聚氰胺是一種重要的有機化工原料，因其含氮量高而被不法商家用作食品添加劑，以提升食品檢測中的蛋白質含量指標（N%），因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”。三聚氰胺遇強酸或強堿水溶液水解，胺基逐步被羥基取代，最后生成三聚氰酸
[C3N3(OH)3]。三聚氰酸可用于消除汽車尾氣中的NO2。其反應原理為：C3N3(OH)33HNCO；
8HNCO＋6NO27N2＋8CO2＋4H2O，下列說法正確的是
[     ]
A．C3N3(OH)3與HNCO為同一物質
B．HNCO是一種很強的氧化劑
C．1mol NO2在反應中轉移的電子為4mol
D．反應中NO2是還原劑
練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：

近期，質檢部門在眾多品牌乳制品中檢出有毒有機物三聚氰胺[C3N3（NH2）3]，其分子結構如圖所示．在乳制品行業掀起了一場軒然大波，引發了一場關于食品安全問題的大討論．三聚氰胺是一種重要的有機化工原料，因其含氮量高而被不法商家用作食品添加劑，以提升食品檢測中的蛋白質含量指標，因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”．三聚氰胺遇強酸或強堿水溶液水解，氨基逐步被羥基取代，最后生成三聚氰酸[C3N3（OH）3]．三聚氰酸可用于消除汽車尾氣中的NO2，其反應原理為：C3N3（OH）3=3HNCO；8HNCO+6NO2=7N2+8CO2+4H2O．下列說法正確的是（　�。�

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科目：高中化學 來源： 題型：

近日來，質檢部門在眾多品牌乳制品中檢出有毒有機物三聚氰胺[C3N3（NH2）3]，在乳制品行業掀起了一場軒然大波，引發了一場關于食品安全問題的大討論．三聚氰胺是一種重要的有機化工原料，因其含氮量高而被不法商家用作食品添加劑，以提升食品檢測中的蛋白質含量指標（N%），因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”．三聚氰胺遇強酸或強堿水溶液水解，胺基逐步被羥基取代，最后生成三聚氰酸[C3N3（OH）3]．三聚氰酸可用于消除汽車尾氣中的NO2．其反應原理為：C3N3（OH）3
  △  
.
 
3HNCO； 8HNCO+6NO2
  △  
.
 
7N2+8CO2+4H2O，下列說法正確的是（　�。�
A、C3N3（OH）3與HNCO為同一物質
B、HNCO是一種很強的氧化劑
C、1mol NO2在反應中轉移的電子為4mol
D、反應中NO2是還原劑

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科目：高中化學 來源：2010年湖南省高三上學期第一次月考化學試題 題型：選擇題

2008年質檢部門在眾多品牌乳制品中檢出有毒有機物三聚氰胺[C3N3(NH2)3]，在乳制品行業掀起了一場軒然大波，引發了一場關于食品安全問題的大討論。三聚氰胺是一種重要的有機化工原料，因其含氮量高而被不法商家用作食品添加劑，以提升食品檢測中的蛋白質含量指標（N%），因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”。三聚氰胺遇強酸或強堿水溶液水解，胺基逐步被羥基取代，最后生成三聚氰酸[C3N3(OH)3]。三聚氰酸可用于消除汽車尾氣中的NO2。其反應原理為：

C3N3(OH)3  3HNCO；  8HNCO＋6NO27N2＋8CO2＋4H2O，下列說法正確的

是（         ）

A．C3N3(OH)3與HNCO為同一物質              B．HNCO是一種很強的氧化劑

C．1mol NO2在反應中轉移的電子為4mol       D．反應中NO2是還原劑

 

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科目：高中化學 來源： 題型：閱讀理解

2007年，美國爆發寵物食品受污染事件。事后調查表明：摻雜了≤6.6%三聚氰胺的小麥蛋白粉是寵物食品導致中毒的原因。

2008年9月，中國爆發三鹿嬰幼兒奶粉受污染事件，導致食用了受污染奶粉的嬰幼兒產生腎結石病癥，其原因也是奶粉中含有三聚氰胺。

三聚氰胺是一種重要的氮雜環有機化工原料，分子式C3N6H6。動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖、泌尿系統的損害，膀胱、腎部結石，并可進一步誘發膀胱癌。

（1）三聚氰胺最早被李比希于1834年由電石（CaC2）合成。電石與水反應生成的氣體的燃燒熱為Q kJ/mol，請寫出該氣體燃燒的熱化學方程式                                                           

目前工業上較多采用尿素[CO （NH2）2]在催化劑以及380-400℃溫度下發生分解反應，生成三聚氰胺及一種酸性氣體和一種堿性氣體。反應的化學方程式為：                                           

（2）由于食品和飼料工業蛋白質含量測試方法的缺陷，三聚氰胺也常被不法商人用作食品添加劑，以提升食品檢測中的蛋白質含量指標，因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”。蛋白質主要由          縮聚而成，其含氮量平均約為20%，而三聚氰胺含氮百分量為       （保留小數點后兩位）。通用的蛋白質測試方法“凱氏定氮法”是通過測出含氮量來估算蛋白質含量，因此，添加三聚氰胺會使得食品的蛋白質測試含量偏高，從而使劣質食品通過食品檢驗機構的測試。每100g牛奶中添加0.1克三聚氰胺，就相當于         g（保留小數點后兩位）蛋白質。 

（3）已知三聚氰胺分子結構對稱且分子中含有3個氨基（-NH2）和類似苯環的結構，請寫出它的結構簡式：                         

（4）據你推測，下列物質能與三聚氰胺反應的是：             

A．鹽酸   B．氫氧化鈉  C．氫氣  D．三氯化鐵

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科目：高中化學 來源：2008-2009學年山東省棗莊市高三（上）期中化學試卷（解析版） 題型：選擇題

近期，質檢部門在眾多品牌乳制品中檢出有毒有機物三聚氰胺[C3N3（NH2）3]，其分子結構如圖所示．在乳制品行業掀起了一場軒然大波，引發了一場關于食品安全問題的大討論．三聚氰胺是一種重要的有機化工原料，因其含氮量高而被不法商家用作食品添加劑，以提升食品檢測中的蛋白質含量指標，因此三聚氰胺也被人稱為“蛋白精”．三聚氰胺遇強酸或強堿水溶液水解，氨基逐步被羥基取代，最后生成三聚氰酸[C3N3（OH）3]．三聚氰酸可用于消除汽車尾氣中的NO2，其反應原理為：C3N3（OH）3=3HNCO；8HNCO+6NO2=7N2+8CO2+4H2O．下列說法正確的是（ ）

A．反應中NO2是還原劑
B．HNCO是一種很強的氧化劑
C．C3N3（OH）3與HNCO為同一物質
D．有1 mol NO2參與反應轉移電子的物質的量為4 mol

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