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【題目】糖類、油脂、蛋白質為動物性和植物性食物中的基本營養物質。下列說法正確的是

A．蛋白質中只含C、H、O三種元素

B．油脂在人體中發生水解的產物是氨基酸

C．牛油、大豆油的主要成分都是高級脂肪酸甘油脂

D．糖類、油脂、蛋白質一定都能發生水解

【答案】C

【解析】

試題分析：A、蛋白質中含有C、H、O、N等元素，A錯誤；B、蛋白質水解的最終產物是氨基酸，油脂在人體中發生水解的產物是甘油和高級脂肪酸，B錯誤；C、牛油和大豆油都是油脂，因此是高級脂肪酸甘油酯，C正確；D、糖類中的單糖不能再水解，D錯誤。答案選C。

練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】據報道，中國的科學家將C60分子組裝在一單層分子膜表面，在﹣268℃時凍結分子的熱振蕩，并利用掃描隧道顯微鏡首次“拍攝”到能清楚分辨碳原子間單、雙鍵的分子圖象．下列化合物分子中一定既含單鍵又含雙鍵的是（ ）

A.CO2 B.COCl2 C.C2H4O D.H2O2

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】某研究小組模擬工業處理電鍍含氰廢水并測定處理的效率，利用下圖所示裝置進行實驗。將CN－的濃度為0.2 mol·L－1的含氰廢水100 mL與100 mL NaClO溶液（過量）置于裝置②三頸燒瓶中，充分反應。打開分液漏斗活塞，滴入100 mL稀H2SO4，關閉活塞。

已知裝置②中發生的主要反應依次為：

CN－+ ClO－=CNO－+ Cl－ 2CNO－+2H+ +3C1O－=N2↑+2CO2↑+3C1－+H2O

（1）①和⑥的作用是 。

（2）裝置②中，生成需由裝置③除去的物質的離子方程式為 。

（3）反應結束后，緩緩通入空氣的目的是 。

（4）為計算該實驗中含氰廢水被處理的百分率，需要測定 的質量。

（5）已知CN-的處理效率可高達90%，產生的CO2在標準狀況下的體積為 。（保留一位小數）

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】2010年11月12日至27日，中國廣州成功舉辦了第16屆亞運會，中國代表團共獲得了199枚金牌．為保證比賽成績的公正、公平，反興奮劑是一項重要而艱巨的工作．某種興奮劑的結構簡式如圖所示．有關該物質的說法錯誤的是（ ）

A．該有機物能與FeCl3溶液發生顯色反應

B．一定條件下1mol該物質能與7molH2發生加成反應

C．該有機物分子中所有的原子不可能在同一平面

D．該有機物是苯酚的同系物

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列有關實驗裝置的說法中正確的是（ ）

A. 圖1裝置可制取、收集干燥純凈的NH3

B. 圖2裝置可以完成“噴泉”實驗

C. 圖3裝置可測量Cu 與濃硝酸反應產生氣體的體積

D. 圖4裝置可用比較NaHCO3和Na2CO3的熱穩定性

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列根據實驗操作和現象所得出的結論正確的是

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質屬于電解質的是

A．石墨 B．液態HCl C．葡萄糖 D．Na2CO3溶液

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列關系互為同分異構體的是

A. 35Cl和37Cl B. CH3CH2OH和CH3OCH3

C. CH3CH3和CH3CH2CH3 D. H2O和H2O2

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】現有A、B、C三種烴，其球棍模型下圖：

（1）等質量的以上物質完全燃燒時耗去O2的量最多的是 （填對應字母，下同）；

（2）同狀況、同體積的以上三種物質完全燃燒時耗去O2的量最多的是 ；

（3）等質量的以上三種物質燃燒時，生成二氧化碳最多的是 ，生成水最多的是 ．

（4）在120℃、1.01×105 Pa下時，有兩種氣態烴和足量的氧氣混合點燃，相同條件下測得反應前后氣體體積沒有發生變化，這兩種氣體是 ．

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