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【題目】下列屬于油脂用途的是( )
①人類的營養物質 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制備高級脂肪酸 ⑤制備汽油
A.①②③
B.①③⑤
C.②③④⑤
D.①②③④

【答案】D
【解析】油脂的用途廣泛，如作為營養物質、制取肥皂、制取甘油、制備高級脂肪酸等。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】用0.10 mol·L－1的鹽酸滴定0.10 mol·L－1的氨水，滴定過程中不可能出現的結果是

A．c(NH4＋)＞c(Cl－)，c(OH－)＞c(H＋)

B．c(NH4＋)＝c(Cl－)，c(OH－)＝c(H＋)

C．c(Cl－)＞ c(NH4＋)， c(OH－)＞c(H＋)

D．c(Cl－)＞ c(NH4＋)，c(H＋)＞ c(OH－)

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】有關少量食用油在低溫下出現凍潔現象后能否食用及解釋合理的是( )
A.不能，因為已經變質
B.不能，因為含有雜質
C.不能，因為含有水份
D.能，因為那只是油脂主要成份在低溫下結晶析出，是正常物理形態變化，并未變質

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】J、L、M、R、T是原子序數依次增大的短周期主族元素，J、R在周期表中的相對位置如表；J元素最低負化合價的絕對值與其原子最外層電子數相等；M是地殼中含量最多的金屬元素．

J

R


（1）M的離子結構示意圖為；元素T基態原子的價電子排布式為 ．
（2）J和氫組成的化合物分子有6個原子，其結構簡式為
（3）M和R形成的化合物遇水會發生劇烈的反應，反應的化學方程式為 ．
（4）L的最簡單氣態氫化物甲的水溶液顯堿性． ①在微電子工業中，甲的水溶液可作刻蝕劑H2O2 的清除劑，反應后的產物不污染環境，其化學方程式為 ．
②一定條件下，甲在固定體積的密閉容器中發生分解反應（△H＞0）并達平衡后，僅改變下表中反應條件x，該平衡體系中隨x遞增y遞減的是（選填序號）．

選項

a

b

c

d

x

溫度

溫度

加入H2的物質的量

加入甲的物質的量

y

甲的物質的量

平衡常數K

甲的轉化率

生成物總物質的量

③據報道，“L5+”是帶正電荷的分子碎片，它的結構尚不清楚．其結構應該是對稱的，5個L排成V形，且都達到8電子結構．則L5+可能的結構式是 ， 其中可能含有個σ鍵，個π鍵，對孤電子對．
（5）由J、R形成的液態化合物JR2 0.2mol在O2中完全燃燒，生成兩種氣態氧化物，298K時放出熱量215kJ． 該反應的熱化學方程式為 ．

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列有關肥皂的敘述中錯誤的是：

A.肥皂與純堿的去污原理相同B.肥皂可以加速油污在水中的分散C.肥皂是油脂在堿性條件下水解生成的D.肥皂主要成分的分子中含有親油基團和親水基團

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】以氯乙烷為原料制備1，2﹣二溴乙烷，下列方案中合理的是（ ）
A.CH3CH2Cl CH3CH2OH CH2=CH2 CH2BrCH2Br
B.CH3CH2Cl CH2BrCH2Br
C.CH3CH2Cl CH2=CH2 CH3CH2Br CH2BrCH2Br
D.CH3CH2Cl CH2=CH2 CH2BrCH2Br

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法中正確的是（ ）

A. 含共價鍵的化合物一定是共價化合物

B. 含離子鍵的化合物一定是離子化合物

C. 離子化合物不可能都由非金屬元素組成

D. 單質分子中一定含有共價鍵

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列化合物分子中的所有碳原子不可能處于同一平面的是：

A. 甲苯B. 硝基苯C. 2-甲基丙烯D. 2-甲基丙烷

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】我國藥學家屠呦呦因發現植物黃花蒿葉中含有抗瘧疾的物質﹣青蒿素而榮獲2015年諾貝爾獎．科學家對青蒿素的結構進行進一步改良，合成藥效更佳的雙氫青蒿素、蒿甲醚．下列說法正確的是（ ）
A.利用黃花蒿葉研究青蒿素結構的基本步驟為：元素分析確定實驗式→測定相對分子質量確定分子式→波譜分析確定結構式
B.①、②的反應類型分別為還原反應、酯化反應
C.雙氫青蒿素在水中的溶解性大于青蒿素
D.雙氫青蒿素與蒿甲醚組成上相差﹣CH2﹣，二者互為同系物

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