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下列敘述正確的是

A.糖類、蛋白質都屬于天然高分子化合物
B.強紫外線灼傷人體皮膚屬于皮膚蛋白質的變性
C.纖維素和淀粉的組成都可用(C6H10O5)n表示,它們互為同分異構體
D.向雞蛋清溶液中分別加入飽和(NH4)2SO4和CuSO4溶液都能使之聚沉,其原理相同

B

解析試題分析:A糖類不是天然高分子化合物,B,蛋白質遇到射線會發生變性。C同分異構體是指分子式相同結構不同的物質,故纖維素和淀粉不是同分異構體。D雞蛋清遇到硫酸銨發生的是鹽析,遇到硫酸銅發生的是變性。所以答案選B
考點:考查糖類蛋白質性質的相關知識點。

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:填空題

甲苯是對煤的綜合利用得到的產物之一,其結構簡式為 。試回答下列問題:
(1)苯與甲苯的相互關系為_________。

A.同分異構體 B.同位素
C.同素異形體 D.同系物
(2)甲苯燃燒時的現象為________________________,1 mol甲苯完全燃燒消耗氧氣的物質的量為________。
(3)甲苯苯環上的一氯代物有________種。
(4)已知具有 結構的物質可被酸性高錳酸鉀氧化。區分苯和甲苯的方法是________。

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科目:高中化學 來源: 題型:實驗題

實驗室用下圖裝置制取少量溴苯,填寫下列空白。

(1)在燒瓶a中裝的試劑是         、          、         。
(2)請你推測長直導管b的作用:
一是                    
二是                    的作用。
(3)導管c的下口出現白霧,原因是
                                                                 
(4)反應完畢后,向錐形瓶d中滴加AgNO3溶液有            生成,其離子方程式為                                         ;生成溴苯的化學反應方程式為                                     
(5)反應完畢后,將燒瓶a中的液體倒入盛有冷水的燒杯里,可以觀察到燒杯底部有褐色不溶于水的液體,這可能是因為           的緣故。純溴苯為無色液體,它比水______(輕或重)。獲得純凈的溴苯應進行的實驗操作是____________________________________________________________________

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

分子式為C5H12O的醇與和它相對分子質量相等的一元羧酸進行酯化反應,生成的酯共有(不考慮立體異構)(   )

A.15種 B.16種 C.17種 D.18種

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

C5H11Cl的同分異構體有 種?

A.7 B.8 C.9 D.10

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

為減少汽車尾氣對大氣造成的污染,目前市場上推出了使用乙醇汽油(在汽油中加入適量乙醇)的汽車。下列敘述錯誤的是

A.乙醇汽油是一種化合物 B.汽車使用乙醇汽油可以減少有害氣體的排放
C.乙醇充分燃燒生成CO2和H2O D.用糧食發酵可制得乙醇

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

300多年前,著名化學家波義耳發現了鐵鹽與沒食子酸(結構式如下圖所示)的顯色反應,并由此發明了藍黑墨水。與制造藍黑墨水相關的基團可能是 (   )

A.苯環 B.羧基
C.羧基中的羥基 D.酚羥基

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

皮膚上沾了少量苯酚,正確的處理方法是(  )

A.先用稀NaOH溶液洗,再用水沖洗B.先用水洗,再用酒精沖洗 
C.先用酒精洗,再用水沖洗D.用布擦去后再用水沖洗

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

由下列結構片段組成的蛋白質在胃液中水解,能產生的氨基酸是
   

A.B.H2NCH2CH2CH2COOH
C.D.

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