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要證明硬脂酸具有酸性，可采用的正確實驗是（   ）
A．把硬脂酸溶于汽油，向溶液中加入石蕊試液，溶液變紅
B．把純堿加入硬脂酸并微熱，產生泡沫
C．把硬脂酸加熱熔化，加入金屬鈉，產生氣泡
D．把稀燒堿溶液加入硬脂酸并滴幾滴酚酞試劑，微熱，紅色變淺甚至消失
D
硬脂酸是固體，不溶于水，酸性較弱，不能使石蕊變紅，不能直接加指示劑，只要能證明出硬脂酸與NaOH反應，也就證明了硬脂酸有酸性。故D正確。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下面是一種“三肽”，它可以看作是3個氨基酸縮合而得的產物：

（1）它完全水解的生成物是（寫結構簡式）：_______________________________________。
（2）現有一種“十二肽”，分子式為CxHyNzOD（Z＞12）已知將它徹底水解后只得到下列氨基酸：

①將一個該“十二肽”分子徹底水解后，有___________個賴氨酸生成；
②將一個該“十二肽”分子徹底水解后，有___________個天門冬氨酸生成。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題



已知，相關物質被氧化的難易次序是：RCHO最易，R—CH2OH次之，最難。
請在下列空格中填寫A、B、C、D的結構簡式。
A.______________，B. ______________，C. ______________，D. ______________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

.十二烷基苯磺酸鈉（）是常用普通洗衣粉的主要成分，其結構可用圖形○—·來表示，·端為鏈烴基，○端為極性基。根據這一結構特點，試分析和回答下列問題：
（1）十二烷基苯磺酸鈉分子在水溶液表面分布的結構形式圖，應是下列各圖中的______________圖（填序號），理由是__________________________________________。

（2）進入水內部的十二烷基苯磺酸鈉分子，可能會以下列結構形式圖中的____________結構形式存在（填序號），理由是_____________________________________________________。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

表面活性物質：
在工業上有較大的用途。當排入江河中，會產生嚴重的污染，導致水質惡化。試回答下列問題：
（1）該物質可以被生物降解，其降解的最終產物是什么？
（2）當它在水體中尚未被生物降解時，有人認為，它會導致水體缺氧。這句話是否符合事實，為什么？

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：計算題

有機物分子中與4個不同的原子或原子團相連的碳原子稱為“手性”碳原子。那么，化學式為C4H10O的有機物中含“手性”碳原子的結構簡式為____________，葡萄糖分子中含有__________個“手性”碳原子，其加氫后“手性”碳原子數為________個。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

A．加金屬鈉看是否有氫氣放出
B．與新制氫氧化銅混合后加熱，觀察是否有紅色沉淀生成
C．與醋酸和濃硫酸共熱，觀察是否有果香味物質生成
D．加入高錳酸鉀酸性溶液，看是否褪色

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

由磷酸形成的磷脂及其化合物(如酶)是細胞的重要組成部分，對調節生命活動起積極的作用，磷酸吡醛素(結構如下)能有效地促進植物對氮的吸收。

試完成下列問題：
(1)磷酸吡醛素分子式為____________。
(2)磷酸吡醛素具有的性質是____________。
A．能與金屬鈉反應B．能發生銀鏡反應
C．能與FeCl3溶液反應D．能發生加成反應
E.能與乙酸發生酯化反應                      F.能發生水解反應
(3)1 mol磷酸吡醛素能與____________mol NaOH反應，試寫出該反應的化學方程式。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

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