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【題目】合理使用食品添加劑既不會影響人體健康,又能有效改善食物品質和色、香、味,但有 些物質嚴禁用作食品添加劑.下列做法正確的是(

A.二氧化硫用作銀耳的漂白劑B.胡蘿卜素用作飲料的調味劑

C.次氯酸鈉用作餅干的膨松劑D.苯甲酸鈉用作火腿腸的防腐劑

【答案】D

【解析】

根據題中食品添加劑可知,本題考查各類食品添加劑的性質和用途,運用各類食品添加劑的性質和用途分析。

A.二氧化硫有毒氣體,不能用作銀耳的漂白劑,故A錯誤;

B.胡蘿卜素用作飲料的著色劑,故B錯誤;

C.次氯酸鈉有毒,不能用作餅干的膨松劑,故C錯誤;

D.苯甲酸鈉用作火腿腸的防腐劑,,故D正確;

答案選D

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】下列有關實驗的選項正確的是

A.配制 0.10 mol·L-1NaOH溶液

B.苯萃取碘水中I2,分出水層后的操作

C.除去CO中的CO2

D.記錄滴定終點讀數為12.20mL

A. A B. B C. C D. D

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】人們習慣上把金、銀、銅、鐵、錫五種金屬統稱為五金;南極考察隊在印度洋發現了一種不尋常的狗魚,它的血像水一樣無色透明。研究發現這種魚的血液中某種元素的含量是其它魚的血液中的十分之一。這種元素是

A.CuB.AgC.FeD.Pb

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】0.1000mol·L1NaOH溶液滴定未知濃度的CH3COOH溶液,反應恰好完全時,下列敘述正確的是

A.溶液呈中性,可選用甲基橙或酚酞作指示劑

B.溶液呈中性,只能選用石蕊作指示劑

C.溶液呈堿性,可選用甲基橙或酚酞作指示劑

D.溶液呈堿性,只能選用酚酞作指示劑

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】X元素的陽離子和Y元素的陰離子具有與氖原子相同的電子層結構,下列說法正確的是

A. 原子序數X<Y B. 原子半徑X>Y

C. 原子的最外層電子數X>Y D. 元素的最高正價X<Y

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】某同學通過如下流程制備氧化亞銅:

已知CuCl難溶于水和稀硫酸:Cu2O+2H+==Cu2++Cu+H2O

下列說法不正確的是

A. 步驟②SO2可用Na2SO3替換

B. 步驟③中為防止CuCl被氧化,可用SO2水溶液洗滌

C. 步驟④發生反應的離子方程式為2CuCl+2OH-=Cu2O+2Cl-+H2O

D. 如果Cu2O試樣中混有CuCl和CuO雜質,用足量稀硫酸與Cu2O試樣充分反應,根據反應前、后固體質量可計算試樣純度

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】為了延長食品的保質期,防止食品受潮及富脂食品氧化變質,商品供應商在包裝袋中應放入的化學物質是(

A.生石灰、蔗糖

B.硅膠(具有吸濕性)、硫酸亞鐵

C.食鹽、硫酸亞鐵

D.生石灰、食鹽

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】某恒溫密閉容器發生可逆反應:Z(?)+W(?)Xg+Y(?)ΔH,在t1時刻反應達到平衡,在t2時刻縮小容器體積,t3時刻再次達到平衡狀態后未再改變條件。下列有關說法中正確的是(  )

A. ZW在該條件下至少有一個是為氣態

B. 若在該溫度下此反應平衡常數表達式為K=cX),則t1t2時間段與t3時刻后的X濃度不相等

C. t1t2時間段與t3時刻后,兩時間段反應體系中氣體的平均摩爾質量可能相等也可能不等

D. 若該反應只在某溫度T以上自發進行,則該反應的平衡常數K隨溫度升高而減小

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科目:高中化學 來源: 題型:

【題目】對于A2+3B2 2C的反應來說,以下化學反應速率的表示中,反應速度最慢的是

A. vB2=0.8 mol/(L·s)B. vB2= 3mol/(L·min)

C. vC=0.6 mol/(L·s)D. vA2=0.4 mol/(L·s)

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