Question

下列說法正確的是
A．蛋白質都是結構復雜的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N等四種元素
B．油脂在一定條件能發生水解反應，屬于高分子
C．棉、麻、羊毛及合成纖維完全燃燒都只生成CO₂和H₂O
D．“蠟燭成灰淚始干”中的“淚”主要是有機烯烴

Answer 1

A

解析試題分析：A．蛋白質都是由氨基酸通過縮聚反應產生的結構復雜的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N等四種元素，正確；B．油脂在一定條件能發生水解反應，但是不屬于高分子化合物，錯誤；C．棉、麻、及合成纖維完全燃燒都只生成CO₂和H₂O，而羊毛屬于蛋白質，還會產生N₂等，錯誤；D．“蠟燭成灰淚始干”中的“淚”主要是有機烷烴，錯誤。
考點：考查有機物的結構、組成與性質的知識。