巴豆酸的結構簡式為CH3—CH=CH—COOH。現有①氯化氫、②溴水、③純堿溶液、④2丁醇、⑤酸性KMnO4溶液，試根據巴豆酸的結構特點，判斷在一定條件下，能與巴豆酸反應的物質是( )
| A．只有②④⑤ | B．只有①③④ | C．只有①②③④ | D．①②③④⑤ |
科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列有關α-氨基酸的說法中錯誤的是
A．結構簡式一般可用下圖表示 |
| B．在酸溶液中主要以陽離子形式存在 |
| C．在堿溶液中主要以陰離子形式存在 |
| D．加聚反應可生成蛋白質 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列說法正確的是 ( )
| A．纖維素和淀粉遇碘水均顯藍色 |
| B．蛋白質、乙酸和葡萄糖均屬電解質 |
| C．溴乙烷與NaOH乙醇溶液共熱生成乙烯 |
| D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
下列營養物質在人體內發生的變化及其對人的生命活動所起的作用敘述不正確的是（ ）
A．淀粉 葡萄糖 CO2和H2O(釋放能量維持生命活動) |
| B．纖維素葡萄糖CO2和H2O(釋放能量維持生命活動) |
| C．油脂甘油和高級脂肪酸CO2和H2O(釋放能量維持生命活動) |
D．蛋白質氨基酸 人體所需的蛋白質(人體生長發育) |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
2008年11月18日國際著名血液學雜志《BLOOD》刊載了一條令人振奮的科研成果：中國科學家找到白血病致病元兇——蛋白質Shp－2。下列關于蛋白質Shp－2的說法正確的是（ ）
| A．它是純凈物 |
| B．在一定條件下能水解最終生成氨基酸 |
| C．天然蛋白質僅由碳、氫、氧、氮四種元素組成 |
| D．氨基酸和蛋白質shp－2都只能與堿反應 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
近幾年一種新型的甜味劑木糖醇悄悄地走入生活，進入人們的視野，因為木糖醇是一種理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防齲齒，適合糖尿病患者的優點。木糖醇是一種白色粉末狀的晶體，分子式為C5H12O5，結構簡式為CH2OH（CHOH）3CH2OH，下列有關木糖醇的敘述中不正確的是（ ）
| A．木糖醇與葡萄糖、果糖不一樣，它不屬于單糖 |
| B．木糖醇不能跟新制的Cu（OH）2反應生成磚紅色沉淀 |
| C．木糖醇與乙醇屬于同系物 |
| D．木糖醇是一種五元醇，可以與羧酸在一定條件下發生酯化反應 |
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科目：高中化學 來源： 題型：單選題
化合物M叫假蜜環菌素,它是香豆素類天然化合物。下列對化合物M的敘述中錯誤的是（ ）
M(假蜜環菌素)
| A．M的分子式為C12H10O5 |
| B．1 mol M最多可和6mol H2發生加成反應 |
| C．M可發生水解反應 |
| D．M可與 HBr反應 |
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