不粘鍋內壁有一薄層為聚四氟乙烯的高分子材料的涂層,用不粘鍋烹調菜肴時不易粘鍋、燒焦。下列關于聚四氟乙烯的說法正確的是( )
A.不粘鍋涂層為新型有機高分子材料,商品名為“特氟隆”
B.聚四氟乙烯的單體是不飽和烴
C.聚四氟乙烯中氟元素的質量分數為76%
D.聚四氟乙烯的穩定性不好
科目:高中化學 來源:2014年高二化學人教版選修一 1章末綜合檢測練習卷(解析版) 題型:實驗題
如圖為硬脂酸甘油酯在堿性條件下水解的裝置圖。進行皂化反應時的步驟如下:
(1)在圓底燒瓶中裝入7~8 g硬脂酸甘油酯,然后加入2~3 g氫氧化鈉,5 mL水和10 mL酒精。加入酒精的作用是_________________________________________________。
(2)隔著石棉網給反應混合物加熱約10 min,皂化反應基本完成,所得到的混合物為________(填“懸濁液”、“乳濁液”、“溶液”或“膠體”)。
(3)向所得混合物中加入________,靜置一段時間后,溶液分為上下兩層,肥皂在________層,這個操作稱為________________。
(4)圖中長玻璃導管的作用為_______________________________________。
(5)寫出該反應的化學方程式______________________________________。
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科目:高中化學 來源:2014年高二化學人教版選修一 1.2 重要的體內能源-油脂練習卷(解析版) 題型:選擇題
關于油和脂肪的比較,錯誤的說法是 ( )。
A.油的熔點低,脂肪的熔點高
B.油含不飽和烴基的相對量比脂肪少
C.油和脂肪都不易溶于水,易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑
D.油經過氫化可以轉化為脂肪,通常又叫做硬化油
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科目:高中化學 來源:2014年高二化學人教版選修一 1.1 生命的基礎能源-糖類練習卷(解析版) 題型:選擇題
從食品店購買的蔗糖配成溶液,做銀鏡反應實驗,往往能得到銀鏡,產生這一現象的原因是( )。
A.蔗糖本身具有還原性
B.蔗糖被還原
C.實驗過程中蔗糖發生水解
D.在生產和貯存過程中蔗糖有部分水解
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科目:高中化學 來源:2014年高二人教版化學選修五 進入合成有機高分子化合物時代練習卷(解析版) 題型:選擇題
英國《衛報》曾評出“人類最糟糕的發明”,我們每天使用的塑料袋不幸獲得這一殊榮,這是因為它對生態環境造成了極其嚴重的污染。為了防治這種污染,有一條重要途徑是將合成高分子化合物重新變成小分子化合物,目前對結構為:的物質已成功地實現了這種處理,試分析若用CH3OH來處理它,能得到的有機物可能是( )
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科目:高中化學 來源:2014年高二人教版化學選修五 認識有機化合物綜合練習卷(解析版) 題型:計算題
某含氧有機物,它的相對分子質量為74。7.4 g該含氧有機物充分燃燒后的產物通過濃硫酸后增重5.4 g,通過足量澄清石灰水后有30 g白色沉淀生成。求:
(1)該含氧有機物的分子式;
(2)該含氧有機物有多種同分異構體,寫出其中能水解的同分異構體的結構簡式。
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科目:高中化學 來源:2014年高二人教版化學選修五 生命中的有機化學物質綜合練習卷(解析版) 題型:選擇題
下列說法正確的是( )
A.相對分子質量相同的幾種化合物,互為同分異構體
B.分子組成相差一個或幾個CH2原子團的物質,互為同系物
C.C5H11Cl的同分異構體(不考慮立體異構)共有8種
D.淀粉和纖維素是化學式為(C6H10O5)n,則兩者互為同分異構體
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科目:高中化學 來源:2014年高二人教版化學選修五 模塊學習評價練習卷(解析版) 題型:選擇題
下列關于有機物的說法正確的是( )
A.乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能發生取代反應,且都有同分異構體
B.汽油、煤油、植物油均為含碳氫氧三種元素的化合物
C.纖維素和淀粉都能發生水解,但水解的最終產物不同
D.丁烷與戊烷分子內碳原子數相差一個,但同分異構體數卻相差兩個
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