Question

生活中的一些問題常涉及化學知識，下列敘述不正確的是（　�。�

A．糯米中的淀粉一經發生水解反應，就釀造成酒

B．福爾馬林是一種良好的殺菌劑，但不可用來消毒飲用水

C．棉花和人造絲的主要成分都是纖維素

D．室內裝飾材料中緩慢釋放出的甲醛、甲苯等有機物會污染空氣

Answer 1

分析：A、淀粉水解的產物可能有麥芽糖、葡萄糖，酒的主要成分是乙醇以及乙酸乙酯等；
B、甲醛能使蛋白質變性，是一種良好的殺菌劑；
C、棉花和人造絲的主要成分都是纖維素；
D、甲醛、甲苯等有機物會污染空氣．

解答：解：A、淀粉水解的產物可能有麥芽糖、葡萄糖，當水解為葡萄糖后，葡萄糖可能發酵為酒精或者乳酸，才釀成酒，故A錯誤；
B、甲醛能使蛋白質變性，對人體有害，不可用來消毒飲用水，具有良好的殺菌效果，故B正確；
C、棉花和人造絲的主要成分都是纖維素，故C正確；
D、內裝飾材料中緩慢釋放出的甲醛、甲苯等有機物均有毒，會污染空氣，故D正確．
故選A．

點評：本題主要考查在生活和生產中常見物質的性質和用途，能夠運用化學視角去觀察、推理、分析，討論生活、生產和社會中的各類有關化學問題，從而培養分析問題的能力．