Question

咖啡酸（如圖為：）存在于野胡蘿卜、光葉水蘇、蕎麥等物中．咖啡酸有止血作用，特別對內臟的止血效果較好．
（1）咖啡酸的化學式

 

．咖啡酸中含氧官能團的名稱

 

．
（2）咖啡酸發生加聚反應所得產物的結構簡式

 

．
（3）下列關于咖啡酸的說法正確的是：

 

A．1mol咖啡酸最多只能與1molBr₂反應
B．咖啡酸和乙醇能發生酯化反應
C．咖啡酸遇氯化鐵溶液能發生顯色反應
D．只用KMnO₄溶液即可檢驗咖啡酸分子中含有碳碳雙鍵
（4）咖啡酸與足量NaOH溶液反應的化學方程式：

 

．
（5）A是咖啡酸的同分異構體，其苯環上只有1個取代基，1molA能與2molNaHCO₃反應，A的結構簡式

 

．

Answer 1

分析：（1）由結構簡式可知分子式，含氧官能團為-COOH、-OH；
（2）含碳碳雙鍵可發生加聚反應；
（3）含酚-OH、C=C、-COOH，結合酚、烯烴、羧酸的性質來解答；
（4）酚-OH、-COOH均與NaOH溶液反應；
（5）A是咖啡酸的同分異構體，其苯環上只有1個取代基，1molA能與2molNaHCO₃反應，含2個-COOH．

解答：解：（1）由可知，分子式為C₉H₈O₄，含氧官能團為羧基、羥基（酚羥基），故答案為：C₉H₈O₄；羧基、羥基（酚羥基）；
（2）含碳碳雙鍵可發生加聚反應，加聚產物為，故答案為：；
（3）A．1mol咖啡酸與溴發生取代消耗3mol，發生加成消耗1mol，最多只能與4molBr₂反應，故A錯誤；
B．咖啡酸含-COOH，和乙醇能發生酯化反應，故B正確
C．咖啡酸含酚-OH，遇氯化鐵溶液能發生顯色反應，故C正確
D．，酚-OH、碳碳雙鍵均可被氧化，則不能用KMnO₄溶液檢驗咖啡酸分子中含有碳碳雙鍵，故D錯誤；
故答案為：BC；
（4）酚-OH、-COOH均與NaOH溶液反應，該反應為，
故答案為：；
（5）A是咖啡酸的同分異構體，其苯環上只有1個取代基，1molA能與2molNaHCO₃反應，含2個-COOH，結構簡式為C₆H₅CH （COOH）₂，
故答案為：C₆H₅CH （COOH）₂．

點評：本題考查有機物的結構和性質，題目難度不大，注意有機物的含有的官能團的性質，此為解答該題的關鍵，熟悉苯酚、烯烴、羧酸的性質即可解答．