精英家教網 > 高中化學 > 題目詳情

【題目】糖類、油脂、蛋白質為動物性和植物性食物中的基本營養物質。下列有關說法正確的是( )

A.蛋白質的主要成分是高級脂肪酸甘油酯B.油脂在人體中發生水解的產物是氨基酸

C.糖類只含C、H、O三種元素D.糖類、油脂、蛋白質都能發生水解反應

【答案】C

【解析】

A項、蛋白質是通過氨基酸縮合而成，油脂的主要成分才是高級脂肪酸的甘油酯，A選項錯誤；

B項、油脂在人體內水解，最終產物為高級脂肪酸和甘油，B選項錯誤；

C選項、糖類只含碳、氫、氧三種元素，C選項正確；

D選項、糖類分為單糖、二糖和多糖，其中單糖是不能再水解的糖，所以D選項錯誤；

答案選C。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】質量相同的兩份鋁分別與足量的氫氧化鈉溶液和稀鹽酸反應，在同溫同壓下產生的氫氣體積比為

A．１:２ B．１:３ C．３:２ D．1:1

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列做法符合《食品衛生法》的是 （ ）

A. 用SO2熏制銀耳 B. 在奶粉中添加三聚氰胺

C. 用蘇丹紅做食品添加劑 D. 用小蘇打作焙制糕點的發酵粉

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】向200mL 某物質的量濃度的NaOH溶液中緩慢通入一定量的CO2，充分反應測得最后溶液的pH>7。

（1）此時溶液的溶質如果是單一成分，可能是___________；如果是多種成分，可能是__________。

（2）在上述所得溶液中，逐滴緩慢滴加2 mol·L－1的鹽酸，所得氣體(不考慮溶解于水)的體積與所加鹽酸的體積關系如圖所示：

①加入鹽酸200 mL之前，無氣體產生，寫出OA段發生反應的離子方程式：_______。

②B點時，反應所得溶液中溶質的物質的量濃度是_________ (溶液體積的變化忽略不計)。

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】有一未完成的離子方程式：( )+XO3-+6H+=3X2+3H2O，據此判斷下列說法錯誤的是

A. X原子最外層電子數為5 B. 當有3molX2生成時，轉移5mol電子

C. 氧化產物和還原產物的物質的量之比為5∶1 D. “（ ）”括號中所填的微粒為X-

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】硫酸亞鐵銨[(NH4)2Fe(SO4)2·6H2O]較硫酸亞鐵不易被氧氣氧化，是分析化學中重要的試劑，常用于代替硫酸亞鐵。硫酸亞鐵銨在 500 ℃時隔絕空氣加熱完全分解。回答下列問題：

(1)硫酸亞鐵銨隔絕空氣加熱完全分解，發生了氧化還原反應，固體產物可能有FeO和Fe2O3，氣體產物可能有NH3、SO3、H2O、N2和__________。

(2)為檢驗分解產物的成分，設計如下實驗裝置進行實驗，加熱A中的硫酸亞鐵銨至分解完全。

① A中固體充分加熱較長時間后，通入氮氣，目的是__________________________。

②為驗證A中殘留物是否含有FeO，需要選用的試劑有____________(填字母)。

A．KSCN溶液 B．稀硫酸

C．濃鹽酸 D．KMnO4溶液

③裝置B中BaCl2溶液的作用是為了檢驗分解產物中是否有________氣體生成，若含有該氣體，觀察到的現象為_______________________________________。

④若A中分解產物有N2，固體殘留物只有Fe2O3，Fe2O3的物質的量為b mol，C中沉淀物質的量為a mol，則b________________(填“大于”“小于”或“等于”)a。

⑤實驗中，觀察到C中有白色沉淀生成，則C中發生的反應為___________________________________________(用離子方程式表示)。

(3)為測定某固體樣品中(NH4)2Fe(SO4)2·6H2O的含量，某實驗小組做了如下實驗：

測定原理：MnO＋Fe2＋＋H＋―→Mn2＋＋Fe3＋＋H2O(方程式未配平)

測定步驟：步驟一：準確稱量20.00 g硫酸亞鐵銨晶體，配制成100 mL溶液。

步驟二：取所配溶液25.00 mL于錐形瓶中，加稀H2SO4酸化，用0.100 0 mol·L－1 KMnO4溶液滴定至終點，重復兩次，平均消耗KMnO4溶液16.00 mL。

①如何判斷滴定終點？________________________；

②產品中(NH4)2Fe(SO4)2·6H2O的質量分數為_________________。

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列各組元素性質遞變情況錯誤的是 （ ）

A. N、O、F最高正價依次升高 B. Li、Be、B原子最外層電子數逐漸增多

C. P、S、Cl原子半徑依次減小 D. Li、Na、K的半徑依次增大

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是( )

A.強酸和強堿一定是強電解質，不論其水溶液濃度大小，都能完全電離

B.強電解質溶液的導電能力一定比弱電解質強

C.多元酸、多元堿的導電性一定比一元酸、一元堿的導電性強

D.強電解質不一定都是離子化合物

查看答案和解析>>

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】元素性質呈周期性變化的本質是 （　 　）

A. 元素原子核外電子排布呈周期性變化 B. 元素的相對原子質量依次遞增

C. 元素原子半徑大小呈周期性變化 D. 元素的最高正化合價呈周期性變化

查看答案和解析>>

同步練習冊答案
久久精品免费一区二区视