Question

食品中含有過量的（丙烯酰胺）可能引起令人不安的食品安全問題．下列關于丙烯酰胺的敘述錯誤的是（　　）

• A、能使酸性高錳酸鉀溶液褪色
• B、能與氫氣發生加成反應
• C、是高分子化合物
• D、能發生加聚反應

Answer 1

分析：中含碳碳雙鍵、氨基、碳氧雙鍵，結合烯烴的性質來解答．

解答：解：A．含碳碳雙鍵，則能使酸性高錳酸鉀溶液褪色，故A正確；
B．含碳碳雙鍵、碳氧雙鍵，能與氫氣發生加成反應，故B正確；
C．其相對分子質量在10000以下，不是高分子化合物，故C錯誤；
D．含碳碳雙鍵，可發生加聚反應生成高分子化合物，故D正確；
故選C．

點評：本題考查有機物的結構與性質，為高頻考點，把握官能團與性質的關系為解答的關鍵，側重烯烴性質的考查，注意高分子化合物的相對分子質量在1萬以上，題目難度不大．