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【題目】食品檢驗是保證食品安全的重要措施，下列不屬于食品安全檢測指標的是（ ）

A. 淀粉的含量

B. 二氧化硫的含量

C. 亞硝酸鹽的含量

D. 甲醛的含量

【答案】A

【解析】試題分析：淀粉為營養素；二氧化硫的含量、亞硝酸鹽、甲醛對人體有害，屬于食品安全檢測指標，故A正確。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】某燒堿樣品中含有少量不與酸作用的可溶性雜質，為了測定其純度，進行以下滴定操作：

A．在天平上準確稱取燒堿樣品wg，在燒壞中加蒸餾水溶解

B．在250mL容量瓶中定量成250mL燒堿溶液

C．用移液管移取25.00 mL燒堿溶液于錐形瓶中并滴加幾滴甲基橙指示劑

D．將物質的量濃度為 Cmol/L 的標準鹽酸 溶液裝入酸式滴定管，調整液面，記下開始刻度數為Vml

E．在錐形瓶下墊一張白紙，滴定到終點，記錄終點耗酸體積 V1ml

回答下列問題：

（1）操作中的雛形瓶下墊一張白紙的作用是__________________。

（2）操作中液面應調整到零刻度或零刻度以下（稍下）的某一刻度，尖嘴部分應___________。

（3）滴定終點時錐形瓶內溶液顏色變化是__________。

（4）若酸式滴定管沒有用標準 潤洗，會對測定結果有何影響_____________（填偏高、偏低或無影響，其他操作均正確）。

（5）該燒堿樣品的純度計算式是_____________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】X、Y、Z、W均為短周期元素，它們在元素周期表中的位置如下圖所示。若X 最高正價與負價代數和為O，下列說法中不正確的是

A. 元素X 形成化合物種類最多

B. 元素Y 可形成兩種互為同素異形體的單質

C. 元素Z 最高價氧化物可干燥H2、O2等氣體

D. 元素宰最高化合價為＋7，且其單質具有漂白性

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是（ ）

A．化學反應伴隨能量變化，是化學反應的基本特征之一

B．常溫下，氫氧化鋇晶體與氯化銨晶體混合放出氨氣，該反應為放熱反應

C．化學反應中能量變化的大小與反應物的質量多少無關

D．舊化學鍵斷裂所放出的能量高于新化學鍵形成所吸收的能量時發生放熱反應

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】焦亞硫酸鈉(Na2S2O5)是常用的食品抗氧化劑之一。某研究小組進行如下實驗：

實驗一 焦亞硫酸鈉的制取

采用下圖裝置(實驗前已除盡裝置內的空氣)制取Na2S2O5。裝置Ⅱ中有Na2S2O5晶體析出，發生的反應為Na2SO3＋SO2=Na2S2O5

(1)裝置Ⅰ中產生氣體的化學方程式為____________________________。

(2)要從裝置Ⅱ中獲得已析出的晶體，可采取的分離方法是____________。

(3)裝置Ⅲ用于處理尾氣，可選用的最合理裝置(夾持儀器已略去)為______(填字母)。

實驗二 焦亞硫酸鈉的性質

Na2S2O5溶于水即生成NaHSO3。

(4)證明NaHSO3溶液中HSO的電離程度大于水解程度，可采用的實驗方法是________(填字母)。

a．測定溶液的pH

b．加入Ba(OH)2溶液

c．加入鹽酸

d．加入品紅溶液

e．用藍色石蕊試紙檢測

(5)檢驗Na2S2O5晶體在空氣中已被氧化的實驗，是檢驗__________的存在（填離子符號）。

實驗三 葡萄酒中抗氧化劑殘留量的測定

(6)葡萄酒常用Na2S2O5作抗氧化劑。測定某葡萄酒中抗氧化劑的殘留量(以游離SO2計算)的方案如下：

(已知：滴定時反應的化學方程式為SO2＋I2＋2H2O=H2SO4＋2HI)

①按上述方案實驗，消耗標準I2溶液25.00 mL，該次實驗測得樣品中抗氧化劑的殘留量(以游離SO2計算)為____________g·L－1。

②在上述實驗過程中，若有部分HI被空氣中氧化氧化，則測得結果________(填“偏高”“偏低”或“不變”)。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】(1)反應Fe(s)＋CO2(g)FeO(s)＋CO(g) ΔH1，平衡常數為K1

反應Fe(s)＋H2O(g)FeO(s)＋H2(g) ΔH2，平衡常數為K2在不同溫度時K1、K2的值如下表：

700 ℃

900 ℃

K1

1.47

2.15

K2

2.38

1.67

反應CO2(g)＋H2(g)CO(g)＋H2O(g) ΔH，平衡常數K，則ΔH＝___________(用ΔH1和ΔH2表示)，K＝___________(用K1和K2表示)，且由上述計算可知，反應CO2(g)＋H2(g)CO(g)＋H2O(g)是________反應(填“吸熱”或“放熱”)。

(2)一定溫度下，向某密閉容器中加入足量鐵粉并充入一定量的CO2氣體，發生反應Fe(s)＋CO2(g)FeO(s)＋CO(g) ΔH>0，CO2的濃度與時間的關系如圖所示：

①該條件下反應的平衡常數為___________；若鐵粉足量，CO2的起始濃度為2.0 mol·L－1，則平衡時CO2的濃度為____________mol·L－1。

②下列措施中能使平衡時增大的是__________(填序號) 。

A．升高溫度 B．增大壓強 C．再充入一定量的CO2 D．再加入一定量鐵粉

③一定溫度下，在一個固定容積的密閉容器中發生上述反應，下列能判斷該反應達到化學平衡狀態的是________(填字母)。

a. 容器中的壓強不變 b.氣體的密度不再改變

c. v正(CO２)＝v逆(CO) d. c(CO２)＝c(CO)

e. 容器內氣體總物質的量不變

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】若短周期的兩元素可形成原子個數比為2 : 3 的化合物，則這兩種元素的原子序數之差不可能是（ ）

A. 5 B. 6 C. 3 D. 1

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】甲、乙、丙、丁分別是氫氧化鈣溶液、硝酸鉀溶液、碳酸鈉溶液、鹽酸中的一種．已知甲和丙可以反應，甲和丁也可以反應，則下列說法正確的是（　�。�

A. 甲一定是氫氧化鈣溶液 B. 丁只能是鹽酸

C. 丙不可能是碳酸鈉溶液 D. 乙一定是硝酸鉀溶液

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】對牙膏的探究要用到許多化學知識。

(1)下表列出了兩種牙膏中的摩擦劑，請在表中填寫兩種摩擦劑所屬的物質類別：

牙膏

珍珠王防臭牙膏

中華透明牙膏

摩擦劑

碳酸鈣

二氧化硅

摩擦劑的物質類別(指酸、堿、鹽、氧化物)

(2)根據你的推測，牙膏摩擦劑的溶解性是__________(填“易溶”或“難溶”)。

(3)牙膏中的摩擦劑碳酸鈣可以用石灰石來制備。甲同學設計了一種實驗室制備碳酸鈣的實驗方案，其流程如下圖所示：

請寫出上述方案中有關反應的化學方程式：

①________________________________________________________________________；

②________________________________________________________________________；

③________________________________________________________________________。

(4)乙同學的實驗方案為：

其優點為____________________________________________________________。

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