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關于使用食品添加劑利弊的論點正確的是（ ）
A．過量使用國家允許使用的食品添加劑，對人體無害
B．多數食品添加劑是對人體有害的，因此食品中不得使用食品添加劑
C．防腐劑可以延長食品的保存期，減少食品變質和浪費，所以可以多加一些
D．過多食用亞硝酸鈉有可能致癌
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

壞血病是由哪一種維生素缺乏引起的
A．維生素KB．維生素B1C．維生素CD．維生素B12

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列食品添加劑與類別對應正確的一組是
A．著色劑——胡蘿卜素、山梨酸B．營養強化劑——醬油中加鐵，糧食中加賴氨酸
C．防腐劑——苯甲酸鈉、白糖D．調味劑——味精、亞硝酸鈉

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

8分）下表是某食品包裝袋上的說明，從表中的配料中分別選出一種物質填在相應的橫線上。
品　名
××××××
配　料
精煉植物油、鮮雞蛋、精面粉、碳酸氫鈉、日落黃、甜蜜素、山梨酸鉀等
保質期
90天
生產日期
標于包裝袋封口上
 (1) 富含蛋白質的是________________ （2）富含糖類的是______________
（3）富含油脂的是_________________（4）屬于防腐劑的是　                

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

硬水和軟水的本質區別是
A．硬水渾濁、軟水澄清
B．硬水含有雜質、軟水含雜質少
C．硬水是不純凈水，軟水是純凈水
D．硬水含有較多可溶性鈣鎂化合物、軟水不含或含少量可溶性鈣鎂化合物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（6分）某藥品標簽上貼有OTC，它表示　　       　　，阿司匹林的化學學名是              ，青霉素G的鈉鹽俗名叫              

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

水解反應是一類重要的反應，下列物質不能水解的是               (     )
A．油脂B．淀粉C．蛋白質D．葡萄糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

油炸蝦條、薯片等容易擠碎的食品，不宜選用真空袋裝，而應采用充氣袋裝。下列氣體中最不應該充入的是
A. 氮氣        B. 二氧化碳        C. 空氣        D. 氧氣

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

飲用水的消毒劑有多種,其中殺菌能力強且不影響水質的理想消毒劑是(   )
A．液氯B．臭氧C．漂白粉D．石灰

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