Question

維生素E是一種酯溶性維生素，有抗衰老的特殊作用．維生素E有四種類型，其結構簡式如圖所示[R為（CH₂）₃CH（CH₃）（CH₂）₃CH（CH₃）（CH₂）₃CH（CH₃）₂]下列說法中正確的是（　�。�

• A、四種維生素E均能與溴水反應
• B、四種維生素E均能與燒堿溶液反應
• C、四種維生素E互為同分異構體
• D、四種維生素E均能在稀硫酸中水解

Answer 1

分析：A．苯環上連接酚羥基的碳原子相鄰或相對位置的碳原子上含有氫原子的能與溴水反應取代反應；
B．酚羥基能和燒堿反應；
C．分子式相同結構不同的化合物是同分異構體；
D．酯能在稀硫酸溶液中發生水解反應．

解答：解：A．第一個維生素E的結構中，苯環上酚羥基連接碳原子的鄰、對位的碳原子上沒有氫原子，所以不能與溴水發生取代反應，第二、三、四個維生素E的結構中，苯環上酚羥基連接碳原子的鄰位的碳原子上有氫原子，所以能與溴水發生取代反應，故A錯誤；
B．四種維生素E都含有酚羥基，所以都能與燒堿溶液反應，故B正確；
C．四種維生素E中，連接酚羥基的苯環上的取代基不同，導致四種維生素E的分子式不同，所以四種維生素E不是同分異構體，故C錯誤；
D．四種維生素E中都含有酚羥基和醚鍵，酚羥基和醚鍵都不能發生水解反應，所以四種維生素E均不能在稀硫酸中水解，故D錯誤；
故選B．

點評：本題考查了根據有機物的結構判斷其性質，明確各官能團能發生的化學反應是解本題的關鍵，難度不大．