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下圖表示蛋白質分子的一部分，圖中A、B、C、D標出分子中不同的鍵，當蛋白質發生水解反應時，斷裂的鍵是(　　)。

 

 

C

【解析】蛋白質發生水解反應時，斷裂的鍵是肽鍵，可簡記為從哪個位置形成，易從哪個位置斷開。

 

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 2章末綜合檢測練習卷（解析版） 題型：填空題

2013年4月20日08時02分四川省雅安市蘆山縣(北緯30.3度，東經103.0度)發生7.0級強震，震源深度13千米，給災區的人民造成了巨大的生命和財產損失。

(1)下列說法正確的是________。

A．植物油在稀硫酸和NaOH溶液中發生水解，所得產物相同

B．醫生向廢墟中病人輸液的主要目的是向體內輸入葡萄糖、生理鹽水等營養物質

C．大米的主要成分是淀粉，適合所有災區災民食用

D．合理食用蔬菜能增強災民的身體素質

(2)為了搶救災區人員的生命，大量醫務人員進入災區進行防疫和開展治療工作。某藥品標簽上貼有OTC，它表示________，若是R標記則表示________，我們平時能自己到藥店買到的藥如阿司匹林屬于哪類藥________。某青霉素的結構為：(R不同可形成不同的青霉素)，本次搶救傷員中，使用的六種青霉素所對應R的結構如下：

青霉素—R

ACH3CH2CH=CHCH2CH2—

B

CCH3—(CH2)4—

DCH3CH=CH—C(CH3)2—

E

FCH3—(CH2)6—

 

根據表中六種青霉素回答下列問題：

①青霉素F的分子式為________。

②屬于同分異構體的是________，屬于同系物的是________。

③只用一種試劑就可把其中某種青霉素鑒別出來，該試劑為________。

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1章末綜合檢測練習卷（解析版） 題型：填空題

某有機物含碳、氫、氧、氮四種元素。如圖是該有機物的球棍模型(其中黑點表示原子，短線表示原子之間的共價鍵)，則該有機物的化學式為________________________。

寫出該有機物的一種同分異構體，它的分子中含有兩個，且是天然蛋白質水解的最終產物之一，則該同分異構體的結構簡式為_____________________________________。

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1.4 維生素和微量元素練習卷（解析版） 題型：填空題

維生素C的結構簡式如圖所示。

(1)維生素C的分子式是________。

(2)維生素C________溶于水(填“易”或“難”)。

(3)在維生素C溶液中滴入紫色石蕊試液，溶液顏色變紅，說明維生素C溶液具有________性。

(4)在維生素C溶液中滴入少量藍色的含有淀粉的碘水，可觀察到溶液藍色退去，說明維生素C具有________性。

(5)中學生每天需補充約60 mg維生素C，下列物質中含有豐富維生素C的是________。

A．辣椒 B．雞蛋 C．米飯 D．青霉素

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1.3 生命的基礎-蛋白質練習卷（解析版） 題型：填空題

研究認為松果體分泌物——“退黑素”(英文名稱melatonin，簡稱MLT)與人的壽命長短有關，有人把“退黑素”和克隆技術并稱為“二十世紀生命科學的兩大發現”。退黑素的化學結構簡式如下：

(1)退黑素的分子式為________________。

(2)退黑素結構簡式中，虛線框內的結構名稱為________，它在稀硫酸中受熱后生成的具有酸性的物質為____________。

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1.3 生命的基礎-蛋白質練習卷（解析版） 題型：選擇題

關于生物體內氨基酸的敘述錯誤的是 (　　)。

A．構成蛋白質的氨基酸分子的結構通式是

B．人體內氨基酸的分解代謝最終產物是水、二氧化碳和尿素

C．人體內所有氨基酸均可以互相轉化

D．兩分子氨基酸通過脫水縮合可以形成二肽

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1.2 重要的體內能源-油脂練習卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于皂化反應的說法中錯誤的是 (　　)。

A．油脂經皂化反應后，生成高級脂肪酸鈉、甘油和水的混合液

B．加入食鹽可以使肥皂析出，這一過程叫鹽析

C．加入食鹽攪拌后，靜置一段時間，溶液分成上下兩層，下層是高級脂肪酸鈉

D．皂化反應后的混合溶液中加入食鹽，可以通過分液的方法分離提純

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二化學人教版選修一 1.1 生命的基礎能源-糖類練習卷（解析版） 題型：實驗題

糖原[(C6H10O5)n]是一種相對分子質量比淀粉更大的多糖，主要存在于肝臟和肌肉中，常常稱為動物淀粉，下列有關糖原的敘述正確的是 (　　)。

A．糖原與纖維素互為同分異構體，與淀粉互為同系物

B．糖原水解的最終產物是葡萄糖

C．糖原具有還原性，是還原性糖

D．肌肉中的肌糖原是肌肉內能量的儲備形式，運動需要供能，機體可以直接利用肌糖原

 

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科目：高中化學 來源：2014年高二人教版化學選修五 生命中的有機化學物質綜合練習卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法不正確的是(　　)

A．含C18以上烷烴的重油經催化裂化可以得到汽油

B．用于奧運“祥云”火炬的丙烷是一種清潔燃料

C．苯酚能跟NaOH溶液反應，乙醇不能與NaOH溶液反應，說明有機物化合物分子中基團之間存在相互影響

D．纖維素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定條件下都可發生水解反應

 

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