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化學與生活密切相關，下列說法正確的是（   ）
A．蔗糖、麥芽糖、硬脂酸甘油酯在酸性條件下水解最終都能得到兩種物質
B．淀粉、纖維素、蛋白質都屬于高分子化合物，且都能水解
C．天然氣、酒精和汽油分別屬于化石能源、不可再生能源和二次能源
D．化合物（）的催化氧化產物能發生銀鏡反應
B
A選項麥芽糖的水解產物只有葡萄糖一種物質，故不正確；B選項淀粉、纖維素、蛋白質都屬于高分子化合物，且都能水解，故正確；C選項酒精屬于可再生能源，故不正確；D選項該化合物的催化氧化產物是酮，不能發生銀鏡反應，故不正確。所以正確答案是B。
【猜題理由】化學與生產、生活、環境密切相關，所以對生產、生活、環境中的一些化學現象必須掌握，預計在2014年高考中會出現此類試題。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

橙花醇具有玫瑰及蘋果香氣，可作為香料，其結構簡式如下

下列關于橙花醇的敘述，錯誤的是(　　)
A．既能發生取代反應，也能發生加成反應
B．在濃硫酸催化下加熱脫水，可生成不止一種四烯烴（分子中含有四個碳碳雙鍵的烯烴）
C．1mo1橙花醇在氧氣中充分燃燒，需消耗470.4L氧氣（標準狀況）
D．1mo1橙花醇在室溫下與溴的四氯化碳溶液反應，最多消耗240g溴

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列有關物質的性質和應用正確的是(      )
A．福爾馬林可用于保存海鮮產品
B．油脂在酸性條件下可水解生成高級脂肪酸和甘油
C．乙醇、糖類和蛋白質都是人體必需的營養物質
D．合成橡膠與光導纖維都屬于有機高分子材料

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列哪一種試劑可以鑒別乙醇、乙醛、乙酸、甲酸四種無色溶液  (     )
A．銀氨溶液B．濃溴水C．新制Cu(OH)2濁液D．FeCl3溶液

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

2013年CCTV－4報道地球空氣溫度和30年前相比升高1.5 ℃左右，為控制溫室效應，可以將二氧化碳轉化為化工原料，如在適當的條件下，二氧化碳和氫氣以1︰3的體積比進行反應，可生成某類重要的化工原料和水，則該類化工原料不可能是
A．甲醇(CH3OH)　　　　　　
B．乙烯　　　　　　　
C．乙醇　　　　　　　
D．甲烷

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

藥物Z可用于治療哮喘、系統性紅斑狼瘡等，可由X（咖啡酸）和Y（1，4－環己二酮單乙二醇縮酮）為原料合成（如下圖）。

試填空：
（1）X的分子式為       ；該分子中最多共面的碳原子數為        。
（2）Y中是否含有手性碳原子     （填“是”或“否”）。
（3）Z能發生       反應。（填序號）
A．取代反應           B．消去反應            C．加成反應
（4）1mol Z在一定條件下與足量H2充分反應，需要消耗H2         mol。

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：填空題

（1）為實現以下各步的轉化，請在括號中填入適當的試劑

①            ②            ③           ④             ⑤          
（2）分子式為C4H10O的有機化合物，能在催化劑作用下連續氧化生成羧酸，請寫出它可能的結構簡式為_____________ 、_____________ 。當C與4個不同的原子或基團相連時該碳原子稱作“手性”碳原子。則分子式為C4H10O的有機化合物中，含有“手性”碳原子的結構簡式為________________。該有機物的系統命名為：                                 

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

把質量為mg的銅絲灼燒變黑，立即放入下列物質中，使銅絲變紅，而且質量仍為mg
的是    （  ）
①稀硫酸      ②C2H5OH       ③稀硝酸          ④CO
A．①②B．②④C．③④D．②③

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

木糖醇常用做口香糖的甜味劑。木糖醇的結構簡式為CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CH2OH，下列有關木糖醇的說法不正確的是(　　)
A．是一種單糖B．能發生酯化反應
C．不能發生水解反應D．在口腔中不易被氧化

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同步練習冊答案
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