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【題目】食品檢驗是保證食品安全的重要措施，下列不屬于食品安全檢測指標的是( )

A.淀粉的含量B.二氧化硫的含量

C.亞硝酸鹽的含量D.甲醛的含量

【答案】A

【解析】

A、淀粉是多糖，為人體提供能量，不屬于安全檢測指標，故A不需檢測；

B、二氧化硫有毒，對人體有害，屬于食品安全檢測指標，故B需檢測；

C、亞硝酸鈉雖然外觀極像食鹽，但它有致癌作用，對人體有害，屬于食品安全檢測指標，故C需檢測；

D、甲醛有毒，能破壞蛋白質的結構，不但對人體有害，而且降低了食品的質量，故D需檢測。

答案選A。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】若NA表示阿伏伽德羅常數，下列說法正確的是（ ）
A.22g CO2中含有NA個氧原子
B.通常狀況下，11.2 L氮氣中含有NA個氮原子
C.2mol鋁與足量稀鹽酸反應生成3NA個氫氣分子
D.標準狀況下，22.4 L H2O中含有NA個水分子

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】如圖是我國化學家近年來合成的兩種聚乙炔衍生物分子的結構式．
下列說法正確的是（ ）
A.A和B均能在一定條件下水解，且水解均生成兩種產物
B.A水解生成的高分子化合物中所有碳原子一定共面
C.A和B的鏈節中均含有2個以上手性碳原子
D.1molA和B各與熱堿液反應，均最多消耗2n mol NaOH

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】現有含有少量NaCl、 Na2SO4、Na2CO3等雜質的NaNO3溶液，選擇適當的試劑除去雜質，得到純凈的NaNO3固體，實驗流程如下圖所示。

（1）沉淀A的主要成分是、（填化學式）。
（2）①②③中均進行的分離操作是。
（3）溶液3經過處理可以得到NaNO3固體，溶液3中肯定含有的雜質是 ， 為了除去雜質，可向溶液3中加入適量的。
（4）實驗探究小組在實驗中需要用到456 mL1 molL-1的HNO3溶液，但是在實驗室中只發現一瓶8 molL-1的HNO3溶液，該小組用8molL-1的HNO3溶液配制所需溶液。
①實驗中所需的玻璃儀器包括、mL量筒、燒杯、、膠頭滴管等。
②該實驗中需要量取8molL-1的HNO3溶液mL。
③下列實驗操作中導致配制的溶液濃度偏高的是。
A.取8molL-1的HNO3溶液溶液時仰視刻度線
B.量取用的量筒水洗后未進行任何操作
C. 8molL-1的HNO3溶液從量筒轉移至燒杯后用水洗滌量筒并全部轉移至燒杯
D.定容時仰視刻度線
E.定容后，將容量瓶振蕩搖勻后，發現液面低于刻度線，未進行任何操作
（5）某同學轉移溶液的操作如圖所示，該同學操作中的錯誤是。容量瓶的刻度線標在比較細的瓶頸之上的原因是。

A.為了美觀 B.為了統一標準 C.為了提高準確度 D.方便刻畫

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列實驗現象所對應的離子方程式不正確的是（ ）

實驗

現象

離子方程式

A

K2SO4
Kl淀粉溶液

在空氣里放置一段時間后溶液呈藍色

4H++4I﹣+O2═2I2+2H2O

B

稀鹽酸
稀碳酸鈉溶液

開始時無氣泡，后來有氣泡

CO32﹣+H+═HCO3﹣
HCO3﹣+H+═H2O+CO2↑

C

NaOH溶液
Cl2水

溶液由黃綠色變為無色

Cl2+2OH﹣═Cl﹣+ClO﹣+H2O

D

H2SO4加有酚酞的
Ba（OH）2溶液

有白色沉淀生成，溶液由紅色變為無色

Ba2++OH﹣+H++SO42﹣═BaSO4↓+H2O


A.A
B.B
C.C
D.D

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】N2和O2在一定條件下發生化合反應生成氣體B，反應掉N2體積是反應掉O2體積的兩倍（同溫同壓）．則B分子的組成是（ ）

A. N2O B. NO C. NO2 D. N2O4

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】已知有如圖所示物質相互轉換關系

試回答：
（1）寫出B的化學式 ， D的化學式；
（2）寫出由E轉變成F的化學方程式；
（3）向G溶液中加入A的離子方程式；
向G溶液中加入銅片的離子方程式；
（4）簡述B溶液中陽離子的檢驗方法 ．

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】利用芳香烴X和烯烴Y可以合成紫外線吸收劑BAD． 已知：G不能發生銀鏡反應，B遇FeCl3溶液顯紫色，C到D的過程為引入羧基（﹣COOH）的反應．其中BAD結構簡式為：
BAD的合成路線如下：

試回答下列問題：
（1）寫出結構簡式YD ．
（2）屬于加成反應的有（填數字序號） ．
（3）1molBAD最多可與含molNaOH的溶液完全反應．
（4）寫出方程式反應④ ． F+E ．
（5）E有多種同分異構體，判斷符合下列要求的同分異構體數目為種． ①能發生銀鏡反應②遇FeCl3溶液顯紫色③核磁共振氫譜圖中有四個吸收峰．

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法正確的是：

A. 工業上是通過電解氯化鋁、氯化鎂制備金屬鋁和鎂的

B. 石油經過減壓分餾主要得到C5 ~ C11的汽油制品

C. 將重油經過催化裂化可以獲取汽油等產品

D. 有機玻璃是將普通硅酸鹽玻璃中加入一些有機物混合而成

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