Question

下列關于食品添加劑的說法不正確的是

A．亞硝酸鈉可以致癌	B．我們應該禁止使用防腐劑
C．苯甲酸鈉可以用作防腐劑	D．絕大多數食品添加劑在過量使用時對人體有害的

Answer 1

B

解析試題分析：防腐劑在日常生活以及工農業生產中都有廣泛的應用，但需要科學、合理的使用，而不是完全禁止，B不正確，其余選項都是正確的，答案選B。
考點：考查食品添加劑的有關判斷
點評：該題是基礎性試題的考查，主要是考查學生對食品添加劑的了解程度，有利于調動學生的學習興趣和學習積極性，培養學生養成良好的生活習慣和健康觀。