Question

下列關于食品添加劑的說法不正確的是(     )

A．亞硝酸鈉可以致癌	B．我們應該禁止使用防腐劑
C．苯甲酸鈉可以用作防腐劑	D．絕大多數食品添加劑在過量使用時對人體有害

Answer 1

B

解析食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質或者天然物質。只要合理科學使用防腐劑，對人體是無害的，選項B是錯誤的，其它都是正確的，答案選B。