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下列有關物質的性質和應用正確的是

A.油脂在酸性條件下水解生成高級脂肪酸和甘油
B.福爾馬林可防腐,可用它保存海鮮產品
C.乙醇、糖類和蛋白質都是人體必需的營養物質
D.合成橡膠與光導纖維都屬于有機高分子材料

A

解析試題分析:A、因油脂在酸性條件下水解為丙三醇和高級脂肪酸,故A正確;B、福爾馬林是甲醛的水溶液,甲醛有毒,能破壞蛋白質的結構,對人體有害,故B錯誤;C、乙醇不是人體必需的營養物質,故C錯誤;D、光導纖維的主要成份是二氧化硅,不屬于有機高分子材料,故D錯誤。
考點:生活中常見的有機物的性質

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列說法不正確的是:

A.有機化合物分子中的某個原子(或原子團)被另一個原子(或原子團)所替代的反應,叫取代反應
B.結構相似,分子組成相差1個或若干個“CH2”原子團的有機物互稱為同系物
C.從煤焦油中分離出苯、甲苯、二甲苯等有機物的過程為化學變化
D.塑料、合成纖維、合成橡膠統稱為三大合成材料

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列根據實驗事實所作結論中,正確的是

 
實  驗  事  實
結         論
A
A、B兩種有機物具有相同的相對分子質量和不同的結構
A、B互為同分異構體
B
質量相同的A、B兩種有機物完全燃燒生成質量相同的水
A、B兩有機物最簡式相同
C
A、B兩種有機物結構相似具有相同的通式
A、B互為同系物
D
分子式為C6H6的烴A既能使溴的CCl4溶液褪色,又能使酸性KMnO4溶液褪色
A的結構簡式可能是

 

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

有一種解熱鎮痛藥的結構簡式是:,當這種物質完全水解時,能夠產生的產物有(   )

A.2種 B.3種 C.4種 D.5種

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

用下列實驗裝置進行相應的實驗,能夠達到實驗目的的是





A.實驗室制取少量的硝基苯
B.證明溴乙烷、NaOH、乙醇溶液共熱生成乙烯
C.分離乙酸乙酯、碳酸鈉和水的混合物
D.在實驗室測定中和反應的反應熱
 

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列說法正確的是

A.酸性高錳酸鉀溶液有強氧化性,苯和苯的同系物均能被它氧化
B.氯化鐵溶液和苯酚溶液反應非常靈敏,可用此反應做苯酚的鑒別和定量測定
C.乙烯和苯都可以使溴水褪色,兩者的褪色原理是相同的
D.銀氨溶液有一定的氧化性,在一定條件下可以將醛基氧化為羧基

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

的一種同分異構體能發生銀鏡反應,還能水解生成不含甲基的芳香化合物甲。下列關于甲的說法正確的是

A.甲的分子式為C7H8O2
B.甲物質可以和氫氧化鈉溶液反應
C.甲物質共有5種同分異構體(包括甲物質本身)
D.1mol甲物質和足量鈉反應可生成0.5mol氫氣

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列說法不正確的是

A.分子式為C5H10O2的羧酸共有3種
B.分子式為C3H9N的異構體共有4個
C.某烷烴CnH2n+2的一個分子中,含有共價鍵的數目是3n+1
D.某烷烴CnH2n+2的一個分子中,含有非極性鍵的數目是n-1

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列說法中不正確的是(  )

A.乙烯結構中含有碳碳雙鍵,苯中不含有碳碳雙鍵,但兩者均可以發生加成反應
B.異戊烷和新戊烷互為同分異構體,它們分子中所含化學鍵種類和數量完全相同
C.乙酸和乙酸乙酯均能使NaOH的酚酞溶液褪色,因為它們的分子組成和結構相同
D.“歪打正著”,釀酒成醋中涉及了氧化反應

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