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【題目】化學與生活密切相關。下列有關說法不正確的是（�。�

A. 糯米釀制甜酒的過程中，有部分淀粉轉化為乙醇

B. “滴水石穿、繩鋸木斷”都涉及化學變化

C. 加熱能殺死流感病毒是因為蛋白質受熱變性

D. “一帶一路”是“絲綢之路經濟帶”和“21世紀海上絲綢之路”的簡稱。絲綢的主要成分是蛋白質，屬于高分子化合物

【答案】B

【解析】A．糯米釀制甜酒的過程中，淀粉水解生成葡萄糖，部分葡萄糖分解轉化為乙醇，A正確；B．繩鋸木斷的過程中只是狀態發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化，B錯誤；C．加熱能殺死流感病毒是因為蛋白質受熱變性，C正確；D．絲綢的主要成分是蛋白質，屬于高分子化合物，D正確；答案選B。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】化學與生活密切相關。下列說法錯誤的是

A. 硅酸鈉的水溶液俗稱水玻璃，是制備硅膠和木材防火劑的原料

B. 銅鹽溶液都有毒，這主要是由于銅離子能使蛋白質變性

C. 通常所說的三大有機合成材料為：塑料、合成橡膠、合成纖維

D. 酸雨被稱為“天堂的眼淚”，某雨水樣品放置一段時間后，pH由4.68變為4.00，是因為水中溶解的CO2增多

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列氣態氫化物中最不穩定的是

A.H2OB.HFC.H2SD.PH3

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】面粉的生產車間必須嚴禁吸煙，主要的目的是

A.避免煙塵雜入面粉B.保護工人健康

C.防止污染環境D.防止發生爆炸

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列物質的性質遞變規律正確的是（�。�

A. O、S、Na的原子半徑依次增大 B. C、N、O的最高正價依次升高

C. H2CO3的酸性比H3BO3的酸性弱 D. Cl－、Br－、I－的還原性依次減弱

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】近年來，加碘食鹽中較少使用碘化鉀，原因是I－易被氧化而損失，且碘化鉀口感苦澀。當前的加碘鹽中加入的是

A.I2B.KIOC.NaIOD.KIO3

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】有下列氧化物：①FeO、②Fe2O3、③Fe3O4、④CuO，其中顏色相同的是(　　)

A. ①②③ B. ①②④ C. ②③④ D. ①③④

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】小明因體內缺乏某種維生素，患了夜盲癥，同學們七嘴八舌地給他提供補充該維生素的食譜。下列食品對補充維生素治療他的夜盲癥沒有明顯作用的是

A.魚肝油B.水果C.動物肝臟D.豆制品

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】亞硝酸鈉（有毒性，市場上很易與食鹽混淆）是一種常見的工業用鹽，廣泛用于物質合成、金屬表面處理等，物理性質與NaCl極為相似。相關化學性質如右圖所示，下列說法不正確的是

A. NaNO2穩定性大于NH4 NO

B. NaNO2與N2 H4反應中，NaNO2是氧化劑

C. 可用KI-淀粉試紙和食醋鑒別NaNO2和NaCl

D. 分解NaN3鹽每產生1 mol N2轉移6 mol e一

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