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【題目】生活中常用燒堿來清洗抽油煙機上的油漬（主要成分是油脂），下列說法不正確的是

A. 油脂屬于天然高分子化合物

B. 熱的燒堿溶液去油漬效果更好

C. 清洗時，油脂在堿性條件下發生水解反應

D. 油脂堿性條件下發生水解反應，又稱為皂化

【答案】A

【解析】油脂不屬于高分子化合物，在堿性條件下水解又稱皂化反應。

A. 油脂是高級脂肪酸甘油酯，相對分子質量較小，不屬于高分子化合物，選項A錯誤；B. 油脂在堿性條件下水解，水解吸熱，所以熱的燒堿溶液可以促進油脂水解去油漬效果更好，選項B正確；C. 清洗時，油脂在堿性條件下發生水解反應，選項C正確；D. 油脂堿性條件下發生水解反應，又稱為皂化反應，選項D正確。答案選A。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】同周期的 IIA 族元素與IIIA族元素核電荷數相差不可能是（ ）
A.1
B.11
C.17
D.25

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列敘述中正確的是( )

①溶液都是純凈物 ②含氧的化合物都是氧化物 ③能電離出H＋的化合物都是酸 ④能電離出OH－的化合物都是堿 ⑤能電離出金屬離子和酸根離子的化合物都是鹽 ⑥酸和堿的中和反應都是復分解反應

A. 全部 B. ⑤⑥ C. ③④ D. ①②

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列說法不正確的是

A. 原電池中，負極上發生的反應是氧化反應

B. 原電池中，電流從負極流向正極

C. 銅鋅原電池中放電時，溶液中的陰離子向負極移動，陽離子向正極移動

D. 堿性錳鋅電池是一次電池，鉛蓄電池是二次電池

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】現有常見金屬A、B，它們之間存在如下的轉化關系（圖中有些反應的產物和反應的條件沒有全部標出），其中G、H為白色沉淀，C是最輕的氣體。請回答下列問題：

（1）寫出金屬A和物質D的名稱或化學式：________________、________________。

（2）寫出E轉化為G的離子方程式：_____________________。

（3）寫出H放在空氣中的現象：______________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】Q、R、T、M、W五種短周期元素在周期表中的相對位置如圖所示，其中M的原子序數是R的原子序數的2倍。下列說法正確的是（ ）

A. MW6中各原子核外均滿足8電子穩定結構

B. Q、W的單核離子的核外電子數相等

C. 五種元素均能形成氫化物

D. W的氫化物水溶液酸性最強，說明W的非金屬性在五種元素中最強

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】（1）聚丙烯腈纖維商品名叫腈綸，被稱為“人造羊毛”，其單體丙烯腈（C3H3N）可用“丙烯氨氧化法”生產，生成丙烯腈的熱化學方程式為：C3H6(g)+NH3(g)+3/2O2(g)=C3H3N(g)+3H2O(g) △H=-515kJ/mol該法在生產中有多種副產物生成,其中丙烯醛（C3H4O）是主要副產物之一。若氣態丙烯與氧氣反應生成11.2g氣態丙烯醛和水蒸汽，同時放出70.6kJ熱量,則反應的熱化學方程式為：___________，該反應在任何溫度下都能自發進行，其原因是_____________。

（2）圖（a）為在某一時間段一密閉體系中生成丙烯腈的反應速率與反應進程的曲線關系。由圖可知，t1時刻表示體系改變的反應條件為_________；t2時刻表示體系改變另一反應條件，此時平衡______移動（填“正向”、“逆向”或“不”）。

（3）圖(b)為丙烯腈產率與反應溫度的關系曲線，最高產率對應的溫度為460℃ 。在相同的反應時間內，高于460℃時丙烯腈產率降低的可能原因是_____（填序號）。

A．催化劑活性降低 B．平衡常數變大 C.副反應增多

D．反應活化能增大 E．平衡常數變小

在相同的反應時間內．低于460℃時丙烯腈的產率______（填“是”或“不是”）對應溫度下的平衡轉化率，判斷理由是_________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】已知在298K和101kPa條件下，有如下反應：

反應Ⅰ：C(s) + O2(g) = CO2(g) △ H1＝－393.5 kJ·mol－1

反應Ⅱ：2C(s) + O2(g) = 2CO(g) △ H2＝－221 kJ·mol－1

反應Ⅲ：N2(g) + O2(g) = 2NO(g) △ H3＝＋180.5 kJ·mol－1

試回答下列問題：

（1）汽車尾氣凈化原理為反應Ⅳ：2NO(g) + 2CO(g) N2(g) + 2CO2(g) △ H＝______，該反應能自發進行的條件是_______。（填“高溫”、“低溫”或“任意溫度”）。

（2）如果在一定溫度下，體積為 2 升的密閉容器中發生化學反應Ⅳ，0～4min各物質物質的量的變化如下表所示：

物質（mol）

時間

NO

CO

N2

CO2

起始

0.40

1.0

2 min 末

2.0

0.80

1.6

4 min 末

1.6

①求 0～2min 內用 CO 來表示的平均反應速率 v（CO）=________。

②試計算該溫度下反應Ⅳ 的化學平衡常數 K=_________。

（3）若一定溫度下，在容積可變的密閉容器中，上述反應Ⅳ達到平衡狀態，此時容積為3L， c(N2)隨時間 t 的變化曲線 x 如圖所示。

①若在 t2min時改變一個條件，c(N2)隨反應時間 t 的變化如曲線 y 所示，則改變的條件是______。

②若在t2min時升高溫度，t3min時重新達到平衡，請在圖中畫出在 t2～t4 內 c(N2)的變化曲線______。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列過程中都涉及到飽和食鹽水，其中氯離子被氧化的是

A. 氯堿工業 B. 侯氏制堿 C. 制取乙炔 D. 除去Cl2中的HCl

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