Question

八角茴香是中國傳統的香料和中藥，八角茴香含有一種重要成分莽草酸，莽草酸是目前世界上被證明是對抗禽流感的唯一良方-“達菲”的原材料．莽草酸的結構簡式如圖：下列關于莽草酸的說法正確的是（　　）

• A、該化合物的分子式為C₇H₁₁O₅
• B、該化合物的分子處于同一平面的原子只有4個
• C、該化合物在濃硫酸作用下加熱可得到
• D、該化合物不與NaOH、NaHCO₃發生反應

Answer 1

分析：該有機物含有-OH，可發生取代、氧化和消去反應，含有羧基，可發生中和、酯化反應，含有碳碳雙鍵，可發生加成、加聚和氧化反應，以此解答該題．

解答：解：A．由結構簡式可知該有機物的分子式為C₇H₁₀O₅，故A錯誤；
B．分子中含有C=C和C=O鍵，具有乙烯和甲醛的結構特征，則該化合物的分子處于同一平面的原子最少有4個，故B錯誤；
C．分子中含有羥基，在濃硫酸作用下可發生消去反應生成，故C正確；
D．分子中含有羧基，可與氫氧化鈉、碳酸氫鈉反應，故D錯誤．
故選C．

點評：本題考查有機物的結構和性質，為高考常見題型和高頻考點，側重于學生的分析能力的考查，題目難度不大，注意把握有機物官能團的性質，為解答該題的關鍵．