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下列說法正確的是  (  )。

A.乙炔和苯均為不飽和烴,都只能發生加成反應
B.加新制的Cu(OH)2懸濁液并加熱可檢驗尿液中的葡萄糖
C.油脂在酸的催化作用下可發生水解,工業上利用該反應生產肥皂
D.向蛋白質溶液中加入濃的Na2SO4或CuSO4溶液均可使蛋白質鹽析而分離提純

練習冊系列答案
相關習題

科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列關于有機物的敘述正確的是

A.乙醇可以被氧化為乙酸,二者均能發生酯化反應
B.人體內的蛋白質不斷分解,最終生成水和二氧化碳排出體外
C.我國居民傳統膳食以糖類為主,淀粉、脂肪都是糖類物質
D.由CH2=CH—COOCH3合成的聚合物為

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

有機物X、Y、M(M為乙酸)的轉化關系為:淀粉→X→Y乙酸乙酯,下列說法錯誤的是

A.X可用新制的氫氧化銅檢驗
B.由Y和M制取乙酸乙酯時可用飽和NaOH溶液來提純
C.由Y生成乙酸乙酯的反應屬于取代反應
D.可用碘的四氯化碳溶液檢驗淀粉是否水解完全

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

有關“油”的說法正確的是

A.油脂包括礦物油、植物油與動物油
B.油脂的氫化與油脂的皂化都屬于加成反應
C.植物油能使碘酒褪色
D.油脂屬于高分子化合物,可以發生水解反應

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列物質中,既能發生消去反應,又能發生水解反應的是

A.乙酸乙酯 B.乙醛 C.溴乙烷 D.甲醇 

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

2-氯丁烷常用于有機合成等,有關2-氯丁烷的敘述正確的是

A.分子式為C4H8Cl2
B.與硝酸銀溶液混合產生不溶于稀硝酸的白色沉淀
C.微溶于水,可混溶于乙醇、乙醚、氯仿等多數有機溶劑
D.與氫氧化鈉、乙醇在加熱條件下的消去反應有機產物只有一種

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

現有如圖轉換關系,則下列說法不正確的是(   )

A.N為乙酸
B.分子式為C4H8O2的有機物的同分異構體共有5種
C.過程①如果加熱一段時間后發現忘記加瓷片,應該停止反應,待冷卻后補加
D.可用飽和的碳酸鈉溶液來除掉乙酸乙酯中混有的乙酸

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列有關人類重要的營養物質的說法中,正確的是

A.油脂屬于酯類物質,是一種高分子化合物
B.淀粉、纖維素及蔗糖等均屬于糖類物質
C.動物體內含有豐富的蛋白質,植物體內主要含纖維素,所以植物的生命現象和蛋白質無關.
D.淀粉纖維素油脂和蛋白質是人類的主食,它們均能在人的胃中被分解和消化

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科目:高中化學 來源: 題型:單選題

下列說法正確的是(  )

A.往蔗糖溶液中加入稀硫酸,水浴加熱充分反應后加入新制氫氧化銅懸濁液,加熱,可見有磚紅色沉淀生成
B.要萃取溴水中的溴單質,可以選用苯、CCl4或酒精作萃取劑
C.冰醋酸、淀粉、纖維素都是純凈物
D.用試管取出少量淀粉水解液,加入碘水,若不顯藍色,說明淀粉水解完全

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