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下列說法中正確的是
A．糖類是有甜味的物質　B．糖類組成一定符合通式Cm(H2O)n?
C．符合通式Cm(H2O)n的一定是糖類物質D．糖類是人類維持生命的六大類營養素之一
D

正確答案：D
A．不正確，糖類是多羥基醛、多羥基酮以及能水解而生成多羥基醛或多羥基酮的有機化合物。 B．不正確，糖類組成不一定符合通式Cm(H2O)n，如鼠李糖(C6H12O5)?；　C．不正確，符合通式Cm(H2O)n的也一定是糖類物質，如甲醛(CH2O)等。
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

有關淀粉和纖維素的說法，不正確的是               （   ）
A．均為多糖，是天然高分子化合物
B．它們水解產物都是葡萄糖
C．結構不同，互為同分異構體
D．都是葡萄糖以不同方式縮小得到的產物

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列條件中，能使蛋白質的性質改變并發生凝聚（即發生變性）的是
A．加入重金屬鹽B．加熱
C．照射紫外線D．加入福爾馬林

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列關于淀粉和纖維素的敘述中，不正確的是    
A．它們都是混合物B．它們都是天然高分子化合物
C．它們互為同分異構體D．它們水解的最終產物都是葡萄糖

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

鑒別食鹽水和蔗糖水的方法有：①在兩種溶液中分別加入少量稀硫酸，加熱，再加入堿中和硫酸，再加入銀氨溶液，微熱；②測量溶液的導電性；③將溶液與溴水混合、振蕩；④用舌頭嘗味道。其中在實驗室進行鑒別的正確方法是（ ）
A．①②　B．①③　C．②③　D．③④

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

糖類、脂肪和蛋白質是維持人體生命活動必需的三大營養物質。下列說法不正確的是
A．淀粉水解的最終產物能發生銀鏡反應
B．用濃HNO3可區分純棉織物和真絲制品
C．脂肪能發生皂化反應，生成甘油和高級脂肪酸鹽
D．淀粉和纖維素均可用通式(C6H10O5)n表示，因此它們互為同分異構體

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

葡萄糖的結構簡式為CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO，下列關于葡萄糖的說法錯誤的是（   ）
A．分子式為C6H12O6B．含有5個羥基（—OH）
C．含有1個醛基（—CHO）D．含有1個羧基（—COOH）

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是
A．蛋白質、乙酸和葡萄糖均屬電解質
B．用溴水即可鑒別苯酚溶液、2，4－已二烯和甲苯
C．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇
D．蛋白質和油脂都屬于高分子化合物，一定條件下都能水解

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科目：高中化學 來源：不詳 題型：單選題

下列物質不能發生水解的是
A．淀粉B．蛋白質C．油脂D．葡萄糖

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