下列情況會對人體健康造成較大危害的是A．自來水中通入少量氯氣進行消毒殺菌B．用小蘇打(NaHCO3)發酵面團制作饅頭C．用SO2漂白食品D．用Al(OH)3作為治療胃酸過多的藥物原料題目和參考答案——青夏教育精英家教網—

下列情況會對人體健康造成較大危害的是

A．自來水中通入少量氯氣進行消毒殺菌

B．用小蘇打（NaHCO₃）發酵面團制作饅頭

C．用SO₂漂白食品

D．用Al（OH）₃作為治療胃酸過多的藥物原料

A 氯氣和水反應生成次氯酸，次氯酸能殺菌消毒，通入的氯氣少量，對人體健康不能造成較大危害。
B 用小蘇打（NaHCO₃）發酵面團制作饅頭，可使饅頭變得松軟。對人體不造成危害
C SO₂有毒，雖然能漂白，但對人體健康造成很大危害，所以，不能用SO₂漂白食品
D 胃酸主要成分是鹽酸，用Al（OH）₃中和胃酸，對人體健康不能造成較大危害。
古選C。

練習冊系列答案

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主食	米飯
副食	紅燒魚
飲品	豆漿
你的補充	？

上表制定的食譜中，主食含有的營養素主要是________（選填“糖類”、“油脂”或“蛋白質”，下同），副食含有的營養素主要是________；豆漿所屬的分散系為________（選填“溶液”、“濁液”或“膠體”）�？紤]營養成分的均衡搭配，應增加的配菜是　　　　　　　。
（II）在我們的日常生活中出現了“加碘食鹽”、“鐵強化醬油”、“含氟牙膏”等商品。請回答

：
（1）“含氟牙膏”中的氟應理解為        （填序號）。
①單質            ②元素
（2）“鐵強化醬油”中鐵元素的作用是        （填序號）。
①增加醬油的鮮味  ②預防缺鐵性貧血病 ③補充人體需要的鐵元素
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（III）世博會中國館——“東方之冠”，它由鋼筋混凝土、7000多塊紅色鋁板和1200多塊玻璃等建成。①生產玻璃所用的工業設備是            發生的主要反應是
                                      (用化學方程式表示)
②石英玻璃化學穩定性強、膨脹系數小，