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【題目】下列食品添加劑與類別對應正確的一組是

A. 粉色劑——胡蘿卜素、苯甲酸鈉

B. 調味劑——亞硝酸鈉、味精、食鹽、糖

C. 防腐劑——氯化鈉、山梨酸鉀、糖

D. 營養強化劑——腌制肉類食品中加亞硝酸鈉、糧食制品中加賴氨酸

【答案】C

【解析】試題分析：A．胡蘿卜素是著色劑，但苯甲酸鈉是防腐劑，故A錯誤；B．味精是調味劑，但亞硝酸鈉是防腐劑，故B錯誤；C．氯化鈉、山梨酸鉀、糖可以做防腐劑，故C正確；D．亞硝酸鈉為防腐劑，不是營養強化劑，故D錯誤；故選C。

練習冊系列答案
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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】某同學為研究硫酸的性質，設計了以下實驗。檢查好裝置的氣密性后，在甲的試管中加入足量的Fe和少量的C，然后，加入少量濃硫酸。

（1）在未點燃酒精燈時，乙中沒有明顯現象，這是因為____________；為處理生成的有毒氣體，干燥管丙中應填充足量的____________。

（2）反應過程中甲中可能發生的反應為(寫化學反應方程式)： ____， ， ， 。

（3）接入該儀器后，點燃酒精燈，反應開始一段時間后，在丁處檢驗到某種無色無味氣體，它是_______________。由于甲中加入了單質碳，使丁處產生氣體的速率比不加入時快，這是因為_______________________。

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】有一興趣小組準備在實驗室中制H2，裝置如圖所示�？墒窃趯嶒炇抑邪l現酸液不足而又無其他酸液可加入。為達到實驗目的，可以從長頸漏斗中加入適量的試劑是

①NaNO3溶液；②酒精；③CCl4；④苯；⑤Na2CO3溶液；⑥KCl溶液。

A．①②③ B．②④⑤ C．①②④⑥ D．②③⑥

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】大功率的鎳氫電池使用在油電混合動力車輛中。鎳氫電池NiMH電池正極板材料為NiOOH，負極板材料為吸氫合金，下列關于該電池的說法中正確的的是 ( )

A．放電時電池內部H+向負極移動

B．充電時，將電池的負極與外接電源的正極相連

C．充電時陽極反應為Ni(OH)2+ OH－- e－=NiOOH+H2O

D．放電時負極的電極反應式為MHn-ne－ = M+nH+

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】在化學變化過程中，原子中的下列粒子數可能發生改變的是（ ）
A.質子數
B.中子數
C.質量數
D.電子數

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】金屬材料在現實生活中有極為重要的作用。下列金屬材料的運用與金屬所具有的性質不一致的是( )

A．制造白熾燈燈絲——熔點高

B．制造飛機——堅硬而質輕

C．制造裝化工原料的容器——耐腐蝕

D．制造保險絲——硬度大

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】下列反應的離子方程式正確的是( )

A．用石墨作電極電解AlC13溶液：2Cl-+2H2OCl2↑+H2↑+2OH－

B．酸性高錳酸鉀溶液與H2O2溶液混合：2MnO4－+3H2O2+6H+=2Mn2++4O2↑+6H2O

C．向NaHSO4溶液中滴加Ba(OH)2溶液至不再產生沉淀：

Ba2++OH－+H++SO42－=BaSO4↓+H2O

D．向Ca(HCO3)2溶液中加入足量Ca(OH)2的溶液：

Ca2++2HCO3－+2OH－=2H2O+CaCO3↓+CO32－

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】在0.lmol/L的CH3COOH溶液中存在如下電離平衡：

CH3COOHCH3COO－＋H＋對于該平衡，下列敘述正確的是（ ）

A．加入少量NaOH固體，平衡向正反應方向移動

B．加水，反應速率增大，平衡向逆反應方向移動

C．滴加少量0.l mol / L HCl溶液，溶液中cH＋減少

D．加入少量CH3COONa固體，平衡向正反應方向移動

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科目：高中化學 來源： 題型：

【題目】 市場上出現了各種各樣的營養食鹽，如：鋅營養鹽、鈣營養鹽、硒營養鹽、低鈉營養鹽、加碘食鹽等十多種營養、保健鹽。下列說法正確的是

A. 加碘食鹽是在食鹽中加入了碘單質

B. 鈣營養鹽是在食鹽中加入了氧化鈣或碳酸鈣等含鈣的化合物

C. 低鈉鹽中的鈉離子比氯離子少，所以低鈉鹽是一種帶負電的物質

D. 各類營養食鹽的主要成分都是氯化鈉

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