Question

萜類物質中有許多都已被用于香料工業。常見的有如下幾種結構(括號內表示④的結構簡式)：

關于上述四種香料，下列說法正確的是

A.②催化氧化可生成④                     B.①②互為同分異構體

C.②③均屬于烯烴                           D.③④均能發生酯化反應

Answer 1

A  ②中含有醇烴基，可被催化氧化為含有醛基的④，A正確；①②分別有2個、1個不飽和度，所以分子式不同，不是同分異構體，B錯；②③均含O，為烴的含氧衍生物，不屬于烯烴，C錯；③中含醇羥基，可發生酯化反應，而④中既不含醇羥基，也不含羧基，所以不能發生酯化反應，D錯。