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下列說法正確的是(　　)

A．1 mol葡萄糖水解能生成2 mol CH3CH2OH和2 mol CO2
B．向雞蛋清中分別加入Na2SO4的濃溶液和CuSO4的濃溶液，都會因鹽析而產生沉淀
C．油脂不是高分子化合物，1 mol油脂完全水解生成1 mol甘油和3 mol高級脂肪酸
D．欲檢驗蔗糖水解的產物是否具有還原性，可向其水解后的溶液中直接加入新制Cu(OH)2懸濁液并加熱

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中化學 來源： 題型：單選題

萜品醇可作為消毒劑、抗氧化劑、醫藥和溶劑。已知α-萜品醇的結構簡式如下式，則下列說法錯誤的是

A．分子式為C9H18O
B．分子中含有的官能團為羥基和碳碳雙鍵
C．該物質能和乙酸發生酯化反應
D．1mol該物質最多能和1mol氫氣發生加成反應

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

分子式為C10H20O2的有機物A，能在酸性條件下水解生成有機物C和D，且C在一定條件下可轉化成D，則A的可能結構有

A．2種 B．3種C．4種 D．5種

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

要檢驗溴乙烷中的鹵素是不是溴元素，正確的實驗方法是（    ）
①加入氯水振蕩，觀察水是否有紅棕色的溴出現
②加入NaOH溶液共熱，冷卻后加入稀硝酸至酸性，再滴入AgNO3溶液，觀察有無淺黃
色沉淀生成
③滴入AgNO3溶液，再加入稀硝酸，觀察有無淺黃色沉淀生成
④加入NaOH的醇溶液共熱，冷卻后加入稀硝酸至酸性，再滴入AgNO3溶液，觀察有無
淺黃色沉淀生成

A．①③B．②④C．①②D．③④

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

葡萄糖是一種單糖的理由是(　　)。

A．它不能發生分解反應
B．不能再水解成更簡單的糖
C．分子中只含1個醛基
D．葡萄糖分子中含碳原子數最少

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

近幾年一種新型的甜味劑木糖醇悄悄地走入生活，進入人們的視野，因為木糖醇是一種理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防齲齒，適合糖尿病患者的優點。木糖醇是一種白色粉末狀的晶體，分子式為C5H12O5，結構簡式為CH2OH（CHOH）3CH2OH，下列有關木糖醇的敘述中不正確的是（  ）

A．木糖醇與葡萄糖、果糖不一樣，它不屬于單糖
B．木糖醇不能跟新制的Cu（OH）2反應生成磚紅色沉淀
C．木糖醇與乙醇屬于同系物
D．木糖醇是一種五元醇，可以與羧酸在一定條件下發生酯化反應

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

一定量的乙醇在氧氣不足的情況下燃燒，得CO、CO2和水的總質量為27.6 g，若其中水的質量為10.8 g，則CO的質量為（  ）

A．1.4 gB．2.2 g
C．4.4 gD．在2.2 g與4.4 g之間

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

化合物M叫假蜜環菌素,它是香豆素類天然化合物。下列對化合物M的敘述中錯誤的是（  ）
M(假蜜環菌素)

A．M的分子式為C12H10O5
B．1 mol M最多可和6mol H2發生加成反應
C．M可發生水解反應
D．M可與 HBr反應

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科目：高中化學 來源： 題型：單選題

酯類物質廣泛存在于香蕉、梨等水果中。某實驗小組先從梨中分離出一種酯，然后將分離出的酯水解，得到乙酸和另一種化學式為C6H14O的物質。對于此過程，以下分析中不正確的是(　　)

A．C6H14O分子含有羥基
B．C6H14O可與金屬鈉發生反應
C．實驗小組分離出的酯可表示為CH3COOC6H13
D．不需要催化劑，這種酯在水中加熱即可大量分解

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