科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.乙酸乙酯中混有乙酸,可選用NaOH溶液洗滌,然后將兩層液體分開 |
B.在提純雞蛋中的蛋白質時,可向雞蛋清溶液中加入濃的(NH4)2SO4溶液,然后將所得沉淀濾出,即得較純的蛋白質 |
C.油脂的提純中,可將油脂加入濃NaOH溶液中加熱,然后過濾,濾出的溶液即為較純的油脂 |
D.甘蔗是制備蔗糖的主要原料,榨出的甘蔗汁因含色素而呈棕黃色,在制取蔗糖前應先加入適量的活性炭,攪拌、過濾、蒸發結晶,即得較純的蔗糖 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.油脂水解的共同產物是乙二醇 |
B.從混合物中分離提純蛋白質可采用過濾的方法 |
C.淀粉、纖維素和蛋白質都是天然高分子化合物 |
D.汽油、柴油、植物油屬于同類有機物 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:填空題
A.使多糖水解 | B.使蛋白質變性 | C.使油脂水解 | D.使氨基酸變性 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.淀粉、纖維素、油脂都屬于高分子化合物 |
B.能發生酯化反應的酸一定都是羧酸 |
C.淀粉與纖維素互為同分異構體 |
D.油脂水解得到的醇是丙三醇 |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.反式脂肪酸甘油酯不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色 | |
B.油脂是人類的營養物質之一,進入人體后,在胃中水解產生高級脂肪酸和甘油![]() | C.大豆油中也有反式脂肪酸甘油酯,只是含量相對較低 |
D.反式脂肪酸甘油酯順式變反式,主要是在![]() |
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科目:高中化學 來源:不詳 題型:單選題
A.石油化工、煤化工分別是乙烯、苯的主要來源 | |
B.橡膠和油脂均屬天然高分子化合物![]() | C.糖類和蛋白質都是人體重要的營養物質 |
D.乙醇和乙酸是生活中的兩種常見有機物 |
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