分析：A、能和堿反應生成只鹽和水的氧化物是酸性氧化物；
B、酸性氧化物有固態的、有氣態的；
C、有的氧化物既不能跟酸反應也不能跟堿反應；
D、氧化物不一定可以和水發生反應．
解答：解：A、能和堿反應生成只鹽和水的氧化物是酸性氧化物，所以所有的酸性氧化物均可與堿起反應，故A正確；
B、酸性氧化物在常溫下有的為氣態，如二氧化碳，有的為固態，如三氧化硫，故B錯誤；
C、有的氧化物如CO、NO既不能跟酸反應也不能跟堿反應，屬于不成鹽氧化物，故C錯誤；
D、氧化物不一定可以和水發生反應，如氧化鈉可以和水反應，但是氧化銅則不能，故D錯誤．
故選A．
點評：本題考查了酸堿鹽、氧化物的概念及其聯系，難度不大，但概念間的聯系是學習的難點，屬于易錯題．
