Question

【題目】花生種子萌發過程中利用的儲能物質主要是（ ）

A.蛋白質和糖原B.淀粉和脂肪C.糖原和脂肪D.纖維素和淀粉

Answer 1

【答案】B

【解析】

糖類包括單糖（葡萄糖），二糖（麥芽糖、果糖和乳糖），多糖（糖原、淀粉、纖維素），糖原是動物細胞內的儲能物質，淀粉是植物細胞內的儲能物質，纖維素構成植物細胞壁，不提供能量也不是儲能物質。

A、糖原是動物細胞中特有的多糖，是動物細胞中的儲能物質，AC錯誤；

B、淀粉是植物細胞中特有的多糖，是植物細胞內的儲能物質，脂肪是動植物細胞內良好的儲能物質，B正確；
D、纖維素是植物細胞中特有的多糖，是構成植物細胞壁是主要成分，不是儲能物質，D錯誤。

故選B。