【題目】有關如圖中蛋白質的敘述，正確的是（ ） 
A.含有兩條肽鏈
B.共有126個肽鍵
C.R基中共含17個氨基
D.形成該蛋白質時共脫掉125個水分子
【答案】A
【解析】解：A、由題意可知，羧基總數=R基上羧基數目+肽鏈數，可得肽鏈數=羧基總數﹣R基上羧基數目=17﹣15=2，A正確；
B、肽鍵數=氨基酸數﹣肽鏈數=126﹣2=124，B錯誤；
C、R基上的氨基數=氨基總數﹣肽鏈數=17﹣2=15，C錯誤；
D、形成該蛋白質時共失去水分子=肽鍵數=124，D錯誤．
故選：A．
【考點精析】掌握蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合和蛋白質分子的主要功能是解答本題的根本，需要知道脫水縮合：一個氨基酸分子的氨基（—NH2）與另一個氨基酸分子的羧基（—COOH）相連接，同時失去一分子水；蛋白質的主要功能（生命活動的主要承擔者）：構成細胞和生物體的重要物質，如肌動蛋白；催化作用：如酶；調節作用(信息傳遞)：如胰島素、生長激素；免疫作用：如抗體；運輸作用：如紅細胞中的血紅蛋白．
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【題目】關于人體內環境的敘述，正確的是（ ）
A.血漿、組織液和淋巴構成了人體的內環境，所以它們的化學成分相同
B.當內環境的穩態遭到破壞時，酶促反應就會加快
C.葡萄糖、胰島素、血紅蛋白和胃蛋白酶都屬于人體內環境的成分
D.血漿中蛋白質含量過少會使人體出現組織水腫
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【題目】下圖是動物細胞示意圖。請據圖回答問題：
（1）若這是人體的骨髓細胞，正處于細胞周期的分裂間期，則細胞核內所發生的主要變化是________________________和________________________。
（2）若這是昆蟲的飛行肌細胞，則該細胞中的細胞器_____________較多，因為該細胞的生理活動需要的能量較多。
（3）若這是人的腸腺細胞，那么與其合成功能直接相關的細胞器______________的數量會多一些，其合成的物質經過______________的運輸和___________加工后至細胞膜處分泌出去。
（4）若這是人體卵細胞，則其細胞核中的染色體數目是腸腺細胞的________。
（5）洋蔥根尖分生區的間期細胞與該動物細胞結構上的不同是______________________________。
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【題目】為了檢測某種酶X在37℃時對3種二糖（糖A，糖B，糖C）的作用，設計了如圖所示的實驗．5min后檢測每只試管中的單糖和二糖，結果如下表．
試管1 | 試管2 | 試管3 | |
單糖 | 無 | 無 | 有 |
二糖 | 有 | 有 | 無 |
（1）請寫出一種用于檢測單糖或二糖是否為還原糖的方法，并說明現象與相應的結論：
（2）從本實驗中，可得出的結論是： ．
（3）為進一步檢測該酶與pH的關系，請用下面所給的材料和實驗室中的基本設備，設計一個實驗，探究pH對酶活性的影響．
實驗材料：酶X，糖A溶液、糖B溶液、糖C溶液（自選一種），斐林試劑，不同pH的物質（酸、水、堿）．
實驗步驟：
①取三支潔凈試管，向三只試管中均加入1mL的酶X溶液，編號為A，B，C．
②向A試管中加入 ， 向B試管中加入 ， 向C試管中加入 ， 搖勻．
③將溶液各2mL注入到A，B，C三只試管中，置于中保溫5min．
④在各支試管中分別加入 ， 然后水浴加熱5min，觀察顏色變化．
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【題目】科學家將哺乳動物或人的成熟紅細胞放進蒸餾水中，造成紅細胞破裂出現溶血現象，再將溶出細胞外的物質沖洗掉，剩下的結構在生物學上稱為“血影”，那么，血影的主要成分有
A．無機鹽、蛋白質 B．蛋白質、糖類
C．脂肪、蛋白質 D．磷脂、蛋白質
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【題目】下列關于細胞中化合物的敘述，錯誤的是
A．糖類參與細胞識別和免疫調節
B．蛋白質和糖類分子中都含有元素C、O、H
C．脫氧核苷酸的特定排列順序構成了DNA分子的特異性
D．物質吸收和翻譯過程中，負責轉運氨基酸的載體都是蛋白質
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【題目】水蘊草是多年生草本沉水植物。圖乙示其細胞氣體交換情況，圖丙示葉肉細胞光照強度與光合速率的關系。
(1)圖乙中光反應的具體部位字母及名稱是[ ]______________，反應中的能量變化是 ________________。
(2)如圖甲，若適當縮短光源與實驗裝置的距離，則單位時間內放出的氣泡數量將________ (填“增加”、“減少”或“不變”) 。
(3)水蘊草的葉肉細胞處于圖乙狀態時，對應圖丙中的區段是________。
(4)圖丙中限制A～C段光合速率的主要因素是________。
(5)將水蘊草放在特定實驗裝置內，研究溫度對光合作用與呼吸作用的影響(其余的實驗條件都是理想的)，結果如下表所示：
溫度(℃) | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 | 30 | 35 |
光照下吸收CO2(mg/h) | 1.00 | 1.75 | 2.50 | 3.15 | 3.75 | 3.53 | 3.00 |
黑暗下釋放CO2(mg/h) | 0.50 | 0.75 | 1.25 | 1.75 | 2.25 | 3.00 | 3.50 |
①在晝夜不停的光照下，該植物生長的最適宜溫度是________，在35℃時，該植物每小時實際光合作用CO2消耗速率是________mg/h。
②30℃條件下，交替進行12小時光照、12小時黑暗，該植物_______(能、不能)生長。
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【題目】2016年鄭州市衛生計生委發布的第三期衛生監測信息顯示有15家美容美發場所的毛巾、理發（美容）用具大腸桿菌嚴重超標。如圖甲為大腸桿菌含量檢測操作簡圖，圖乙為伊紅美藍培養基配方�；卮鹣铝邢嚓P問題：
（1）圖甲中濾膜的孔徑應__________（填“大于”或“小于”）大腸桿菌。受此啟發，對不耐高溫的試劑除菌時無法用______________滅菌法，可以用濾膜過濾除菌。
（2）配制圖乙中的基礎培養基時，除了水分、無機鹽和瓊脂以外，還應加入__________（填“碳源”或“氮源”）。待各成分都熔化后和分裝前，要進行調整___________和滅菌的操作，伊紅美藍培養基上生長的大腸桿菌菌落呈黑色，從功能上劃分，該培養基屬于_________培養基。
（3）用平板劃線法分離樣液中的大腸桿菌，操作時，接種環通過灼燒滅菌，在第二次及以后劃線時，總是從上一次劃線的末端開始劃線的目的是_________。要檢測樣液中的大腸桿菌含量，取25cm2毛巾樣本，加5ml蒸餾水，浸潤半小時，然后在3個平板上用涂布平板法分別接入0.1ml樣液；在37℃的培養箱中放置48小時，3個平板上的黑色菌落數分別為49、48、47。據此可得出25cm2的毛巾樣液中活菌數為________。
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