Question

某小組同學為了調查土壤中細菌的情況而進行了實驗。請回答與此相關的問題。

（1）培養基中含有蛋白胨、淀粉分別為細菌培養提供了氮源和_  _   ____；對培養基進行滅菌，應該采用的方法是_____   __。

（2）為探究土壤的微生物中是否有分解纖維素的細菌，在配置培養基時必須加入染料是              ，試圖將它分離出來并估算其數量的方法是                      。

（3）如果提高培養基中NaCl的濃度，可以用于篩選耐   細菌，這種培養基（按功能分）被稱為_      。

（4）從土壤微生物中提取出的酶首先要檢測酶的活力（活性），酶反應速度可以用單位時間、單位體積中                表示；在生產糖液的過程中，為了使酶能夠被反復利用，可采用          技術。

 

Answer 1

【答案】

（1） 碳源     高壓蒸汽滅菌（2）剛果紅   稀釋涂布平板法（3）鹽（或NaCl），選擇性培養基（4）反應物的減少量（產物的增加量）     固定化酶（固定化細胞）

【解析】

試題分析：

（1）培養基中的蛋白胨、淀粉分別為細菌培養提供了氮源和碳源；滅菌是指用強烈的物理或化學方法殺滅所有微生物，包括致病的和非致病的，以及細菌的芽胞。常用滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌法，對培養基進行滅菌，應該采用高壓蒸汽滅菌法。

（2）在以纖維素為唯一碳源的培養基中加入剛果紅，可用來鑒定纖維素分解菌。試圖將纖維素分解菌分離出來并估算其數量的方法是稀釋涂布平板法。

（3）提高培養基中NaCl的濃度，可以用于篩選耐鹽（或NaCl）細菌，這種培養基屬于選擇培養基。

（4）酶反應速度可以用單位時間、單位體積中反應物的減少量（產物的增加量）表示；為了使酶能夠被反復利用，可采用固定化酶（固定化細胞）技術。

考點：本題考查實驗室微生物培養的相關知識。

點評：本題意在考查考生的識記能力，屬于基礎題。