Question

【題目】如圖實驗裝置，玻璃槽中是蒸餾水，半透膜允許單糖通過。漏斗中先裝入蔗糖溶液，一定時間后再加入蔗糖酶。實驗現象最可能的是

A.在玻璃槽中會測出蔗糖和蔗糖酶

B.在玻璃槽中會測出葡萄糖、果糖、蔗糖酶和蒸餾水

C.漏斗中液面開始時先下降，加酶后上升

D.漏斗中液面開始時先上升，加酶后上升再下降

Answer 1

【答案】D

【解析】

由于蔗糖溶液濃度大于蒸餾水，且蔗糖是二糖，不能通過半透膜，因而開始時漏斗液面上升。加入酶后，蔗糖水解為單糖，溶液濃度增大，導致繼續吸水，液面繼續上升，但由于單糖分子可通過半透膜進入蒸餾水中，使外界溶液濃度增大，半透膜兩側濃度差減小，從而使液面下降。蔗糖水解的產物是葡萄糖和果糖，在玻璃槽中會測出葡萄糖和果糖，蔗糖酶是二糖在玻璃槽中測不出。

A、半透膜不允許蔗糖和蔗糖酶通過，則在玻璃槽中不會測出蔗糖和蔗糖酶，A錯誤；

B、蔗糖水解的產物是葡萄糖和果糖，在玻璃槽中會測出葡萄糖和果糖，蔗糖酶是大分子物質在玻璃槽中測不出，B錯誤；

C、由于蔗糖溶液濃度大于蒸餾水，且蔗糖是二糖，不能通過半透膜，因而開始時漏斗液面上升，C錯誤；

D、加入酶后，蔗糖水解為單糖，溶液濃度增大，導致繼續吸水，液面繼續上升，但由于單糖分子可通過半透膜進入蒸餾水中，使外界溶液濃度增大，半透膜兩側濃度差減小，從而使液面下降，D正確。

故選D。