Question

【生物——選修l生物技術實踐專題】回答微生物培養的有關問題。

（1）在大腸桿菌培養過程中，除考慮營養條件外，還要考慮溫度、    和       等條件。

（2）在微生物培養操作過程中，為防止雜菌污染，需對培養基和培養皿進行      ；操作者的雙手需要進行清洗和          ；靜止空氣中的細菌可用紫外線殺滅，其原因是紫外線能使蛋白質變性，還能                    。

（3）若用稀釋布平板法計數大腸桿菌活苗的個數，要想使所得估計值更接近實際值，除應嚴格操作、多次重復外，還應保證待測樣品稀釋的                     。

（4）通常，對獲得的純菌種還可以依據菌落的             等菌落特征對細菌進行初步的鑒定（或分類）。

（5）培養大腸桿菌時，在接種前需要檢測培養基是否被污染。對于固體培養基應采用的檢測方法                              。

（6）若用大腸桿菌進行實驗，使用過的培養基及其培養物必須經過          處理后才能丟棄，以防止培養物的擴散。

 

Answer 1

【答案】

 

（1）酸堿度    滲透壓（2分）  （2）滅菌   消毒   損傷DNA的結構（3分）

（3）比例合適（2分）      （4）形狀、大小、顏色（3分）

（5）將未接種的培養基在適宜的溫度下放置適宜的時間，觀察培養基上是否有菌落產生（3分）（6）滅菌（2分）

【解析】本題主要考查選修1中微生物培養方面的知識。⑵消毒是指使用較為溫和的物理或化學方法僅殺死物體表面或內部一部分有害的微生物（不包括芽孢和孢子）。滅菌是指使用強烈的理化因素殺死物體內外所有的微生物，包括芽孢和孢子。對培養基和培養皿進行滅菌；操作者的雙手需要進行清洗和消毒。⑶稀釋度數比例合適才能將聚集在一塊的微生物分散成單個細胞，從而能在培養基表面形成單個菌落，便于統計原菌種數目。