Question

【題目】某油料作物種子中脂肪含量為種子干重的70%。為探究該植物種子萌發過程中干重及脂肪的含量變化，某研究小組將種子置于溫度、水分（蒸餾水）、通氣等條件適宜的黑暗環境中培養，定期檢查萌發種子（含幼苗）的脂肪含量和干重，結果表明：脂肪含量逐漸減少，到第11d時減少了90%，干重變化如圖所示。

回答下列問題：

（1）為了觀察胚乳中的脂肪，常用_____________染液對種子胚乳切片染色，然后再顯微鏡下觀察，可見

__________色的脂肪微粒。

（2）實驗過程中，導致種子干重增加的主要元素是___________（填“C”、“N”或“O”）。

（3）實驗第11d如果使萌發種子的干重（含幼苗）增加，必須提供的條件是____和_____。

Answer 1

【答案】蘇丹Ⅲ（Ⅳ） 橘黃色（紅色） O 適宜的光照 所需的礦質元素

【解析】

（1）蘇丹Ⅲ能將脂肪染成橘黃色，蘇丹Ⅳ能將脂肪染成紅色。

（2）油料作物種子萌發的過程中，脂肪要轉變成糖類；組成這兩種物質的分子的最大差異是糖類比脂肪中含的氧元素多。

（3）實驗第11d干重開始增加的原因是形成的幼苗開始進行光合作用；影響光合作用的外界條件包括光照強度、溫度、二氧化碳濃度、礦質元素等，再結合題目所給的情景“溫度、水分（蒸餾水）、通氣等條件適宜的黑暗環境中”可推出必須提供的條件是光照強度和所需的礦質元素。