Question

【題目】有一瓶混合酵母菌和葡萄糖的培養液，當通入不同濃度的氧氣時，其產生的C2H5OH和CO2的量如下表所示。下列敘述中錯誤的是（ ）

氧濃度（%）	a	b	c	d
生CO2的量	15mo1	13mo1	15mo1	30mo1
產生酒精的量	15mo1	9mo1	6mo1	0mo1

A.d濃度時只進行有氧呼吸

B.氧濃度為b時，有氧呼吸消耗的葡萄糖比無氧呼吸的多

C.a值約為0

D.氧濃度為c時，所消耗葡萄糖中有2/3通過酒精發酵

Answer 1

【答案】B

【解析】

酵母菌有氧呼吸的化學反應是為C6H12O6+6O2 + 6H2O→6CO2+12H2O+能量，無氧呼吸的化學反應式為C6H12O6→2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量，過程中的每個階段都有酶的催化。

A、d的氧濃度下沒有酒精產生，說明只進行有氧呼吸，產生的30mol的CO2都是有氧呼吸的產物，A正確；

B、1mol的葡萄糖參與無氧呼吸會產生2mol的酒精，生成9mol的酒精說明無氧呼吸消耗了4.5mol的葡萄糖，無氧呼吸產生的CO2量和酒精量一樣都是9mol，總共產生了13mol的CO2，則有氧呼吸產生的CO2為4mol，1mol的葡萄糖參與有氧呼吸能產生6mol的CO2，產生4mol的CO2說明有氧呼吸消耗了mol的葡萄糖，無氧呼吸消耗的葡萄糖比有氧呼吸消耗的葡萄糖多，所以B錯誤；

C、氧濃度為a時，產生的二氧化碳和酒精量相等，說明只有無氧呼吸，C正確；

D、氧濃度為c時無氧呼吸產生的二氧化碳為6mol，則消耗的葡萄糖為3mol，有氧呼吸產生的二氧化碳為9mol，則消耗的葡萄糖為1.5mol，故參與無氧呼吸和有氧呼吸的葡萄糖的比例為3：1.5=2：1，則有2/3的葡萄糖用于酒精發酵，D正確。

故選B。