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(12分)三聚氰胺導致結石的原因:
三聚氰胺會在胃的強酸性環境中水解,胺基逐步被羥基取代,先生成三聚氰酸二酰胺,進一步水解生成三聚氰酸一酰胺,最后生成三聚氰酸,三聚氰酸隨后在腸道內被吸收,從而進入血液,在血液中三聚氰酸能夠和鈣離子結合形成不溶解的三聚氰酸鈣,腎臟在過濾血液雜質的時候三聚氰酸鈣就會在腎臟聚集最終形成結石。
三聚氰胺外形為“白色單斜晶體”.“無味”,形似蛋白粉,其含氮量高,如果,僅憑含氮量多少來確定蛋白質含量的多少,那么三聚氰胺完全可以假亂真。由此,價廉且容易獲得的三聚氰胺便可以堂而皇之地代替了真正的蛋白質而混入嬰幼兒食用的配方奶粉之中。然而,三聚氫胺本身幾乎沒有任何營養價值,添加之后,只能造成蛋白質含量提高的假象,奶粉當中的營養物質含量必然大大低于正常值。更可怕的是,三聚氰胺具有輕微毒性,其危害并不為人所熟知。1945年的一個實驗報道,動物長期攝入三聚氰胺會造成生殖.泌尿系統的損害,膀胱.腎部結石,并可進一步誘發膀胱癌。
為了解三聚氰胺的危害,我校生物興趣小組想利用以下材料,設計實驗探究三聚氰胺是否可能造成動物腎部結石,請你為他們完成下列實驗設計和預測實驗結果并分析。
㈠實驗題目:探究三聚氰胺是否可能造成動物腎部結石。
㈡材料用具:大鼠若干只;普通飼料;三種不同劑量的三聚氰胺溶液A.B.C(分別為低.中.高濃度);其他所需條件均滿足(如何檢測腎部是否有結石不做要求;為了統一評價,檢測結果只以大鼠腎部結石的發生率做為指標)。
㈢步驟設計:(請簡要寫出)
第一步:________________ ;第二步:________________ ;第三步:_____________________   ;
第四步:一段時間后,檢查大鼠的健康狀況,統計各組大鼠腎部結石的發生率。
㈣實驗結果預測與分析:(至少寫出三種情況)
⑴ _______________________;

⑵ ________________________;

⑶ _________________________。

(12分,每空2分):㈢第一步:選取身體健康、發育正常、體重相當的大鼠若干,隨機平均分成四組,并編號甲、乙、丙、丁,分別飼養
第二步:甲組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液A;乙組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液B;丙組每天飼喂普通飼料伴三聚氰胺溶液C;丁組每天飼喂普通飼料伴等量純凈水,且四個組每天飼喂等量的飼料且適量
第三步:在相同且適宜的條件下飼養一段時間。
㈣實驗結果預測與分析:⑴如果四個組的大鼠腎部結石發生率相同,說明三聚氰胺不會誘導大鼠腎部結石的發生
⑵如果四個組的大鼠腎部結石的發生率依次是:丙>乙>甲>丁,說明三聚氰胺會誘導大鼠腎部結石的發生,而且劑量越高,誘導大鼠腎部結石的發生率越高
⑶如果甲組、乙組、丙組大鼠腎部結石的發生率相近,且高于丁組,說明三聚氰胺會誘導大鼠腎部結石的發生,但跟劑量大小關系不大
練習冊系列答案
相關習題

科目:高中生物 來源: 題型:

9月12日從中國衛生部獲悉,赴河北調查的專家組鑒于已在患兒的尿液和結石中檢出了三聚氰胺的成分,并根據現有調查研究結果和流行病學資料認定,受三聚氰胺污染的三鹿嬰幼兒配方奶粉能夠導致嬰幼兒泌尿系統結石,是導致“腎結石寶寶”事件的根源。有關劣質奶粉說法正確的是(  )

A.三鹿奶粉中含有的三聚氰胺的毒性大小可以用動物細胞培養法測定

B.鑒定是否全脂奶粉冒充可以取采樣來的”“脫脂奶粉”和“全脂奶粉”各少許配成溶液,分別加入A、B兩試管中;向兩試管中加入2~3滴蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液);比較A、B試管的顏色變化。

C.鑒定是否用淀粉冒充可以取少許配成適當濃度的溶液,向其中滴加1~2滴碘液,觀察顏色變化。

D.通過以上B、C鑒定能完全肯定是正宗的奶粉

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科目:高中生物 來源:2011-2012學年江西省贛州市信豐縣信豐中學高一第二次月考生物試卷 題型:綜合題

(每空2分,共18分)2008年9月11日,三鹿公司承認三鹿奶粉受三聚氰胺污染,并發布召回三鹿問題奶粉的聲明。三聚氰胺,分子式為C3H6N6,是一種重要的氮雜環有機化工原料,低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖、泌尿系統造成損害,膀胱、腎部結石,并可進一步誘發膀胱癌。
根據上述材料,回答下列問題:
(1)從化學組成上看,三聚氰胺與蛋白質含有的共同元素有________________,后者的基本組成單位的結構通式為:________________________。
(2) 在實驗室中可以通過______________________反應來定性檢測待測物中有無蛋白質存在。
(3)嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質構成,但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同,這是因為(   )

A.肌細胞形狀不同B.在人體細胞內的合成部位不同
C.支配的神經不同D.構成各種肌肉的蛋白質結構不同
(4)據報道,小動物食用了含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品后導致腎衰竭死亡。某課題小組為驗證含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品的危害,做了如下實驗:
第一步:選取生長狀況相同的小鼠若干只,__________________________________________。
第二步:甲組每天________________________________________________________________;
乙組每天_______________________________________________________________。
第三步:在適宜的條件下飼喂一段時間。
第四步:每天檢測小鼠的健康狀況,統計各組小鼠死亡的數目。
請分析該實驗的實驗目的:________________________________________________________。
實驗結果預測:甲組小鼠健康成長,乙組小鼠的死亡率遠遠高于甲組小鼠。
實驗結論:______________________________________________________________________。

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科目:高中生物 來源:2014屆海南省瓊海市高一上學期教學質量監測(二)生物試卷 題型:綜合題

(每空2分,共10分)據報道,小動物食用了含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品后導致腎衰竭死亡。某課題小組為驗證含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品的危害,做了如下實驗:

(1)實驗目的:驗證含被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品可導致動物死亡

(2)實驗步驟

第一步:選取生長狀況相同的小鼠若干只,平均分為兩組,分別編號A、B 。

第二步:A組每天                                                    

        B組每天                                                      。

第三步:在適宜的條件下飼喂一段時間,________________________________

(3)實驗結果:                                                      。

 (4) 實驗結論:                                                     

 

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科目:高中生物 來源:2014屆江西省贛州市高一第二次月考生物試卷 題型:綜合題

(每空2分,共18分)2008年9月11日,三鹿公司承認三鹿奶粉受三聚氰胺污染,并發布召回三鹿問題奶粉的聲明。三聚氰胺,分子式為C3H6N6,是一種重要的氮雜環有機化工原料,低毒。動物長期攝入三聚氰胺會對生殖、泌尿系統造成損害,膀胱、腎部結石,并可進一步誘發膀胱癌。

根據上述材料,回答下列問題:

(1)從化學組成上看,三聚氰胺與蛋白質含有的共同元素有________________,后者的基本組成單位的結構通式為:________________________。

(2) 在實驗室中可以通過______________________反應來定性檢測待測物中有無蛋白質存在。

(3)嬰幼兒身體的肌肉主要由蛋白質構成,但平滑肌、心肌和骨骼肌的功能特性各不相同,這是因為(    )

A.肌細胞形狀不同     B.在人體細胞內的合成部位不同

C.支配的神經不同     D.構成各種肌肉的蛋白質結構不同

(4)據報道,小動物食用了含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品后導致腎衰竭死亡。某課題小組為驗證含有被三聚氰胺污染的麥麩的寵物食品的危害,做了如下實驗:

第一步:選取生長狀況相同的小鼠若干只,__________________________________________。

第二步:甲組每天________________________________________________________________;

乙組每天_______________________________________________________________。

第三步:在適宜的條件下飼喂一段時間。

第四步:每天檢測小鼠的健康狀況,統計各組小鼠死亡的數目。

請分析該實驗的實驗目的:________________________________________________________。

實驗結果預測:甲組小鼠健康成長,乙組小鼠的死亡率遠遠高于甲組小鼠。

實驗結論:______________________________________________________________________。

 

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