Question

“蘇丹紅Ⅰ號”型色素是一種紅色染料，一種人造化學制劑，它的化學成分是一種叫萘的化合物。全球多數國家都禁止將其用于食品生產，這是因為“蘇丹紅Ⅰ號”型色素最可能會(   )

A．導致細胞內染色體發生變異

B．成為抗原物質，使肌體發生免疫反應

C．是一種化學致癌因子，使人體內的基因發生突變

D．使內環境的穩態遭到破壞，引起代謝紊亂

Answer 1

C

解析試題分析：“蘇丹紅Ⅰ號”型色素是化學物質，最可能使人體內的基因發生突變，不是染色體變異，故A錯誤，C正確；“蘇丹紅Ⅰ號”不是大分子化合物，一般不能作為抗原，故B錯誤；從題意中看不出使內環境穩態遭到破壞，故D錯誤。
考點：本題考查基因突變的有關知識，意在考查考生識記能力和能從課外材料中獲取相關的生物學信息，并能運用這些信息，結合所學知識解決相關的生物學問題的能力。