Question

分析下表，可推測(　　)

溶液	雙縮脲試劑	碘液	斐林試劑
甲	＋	－	－
乙	－	＋＋	－
甲、乙混合	＋	＋	＋

注：“＋”顯色，“＋＋”顯色更深；“－”不顯色。
A．甲溶液含有淀粉             B．乙溶液含有還原糖
C．混合溶液不含淀粉           D．混合溶液含有淀粉酶

Answer 1

D

解析試題分析：甲遇碘液無顏色反應，和斐林試劑也無反應，甲中不含淀粉，也不含還原糖，故A錯誤；乙與淀粉有顏色反應，與斐林試劑無顏色反應，乙中應含淀粉，但不含還原糖，故B錯誤；混合液與淀粉有顏色反應，故混合液中有淀粉，故C錯誤；甲乙混合在一起能產生還原糖，說明乙中的淀粉被分解了，肯定是淀粉酶，故D正確。
考點：本題考查化合物的鑒定的相關知識，意在考查考生理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，掌握相關的操作技能，并能將這些實驗涉及的方法和技能進行綜合運用的能力。